烹饪

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上海年夜饭中的冷菜

上海年夜饭中的冷菜

转眼间元旦就要来了,除夕夜也不远了。那么上海人的年夜饭都吃什么呢?下面小编为大家整理了上海人年夜饭的中的冷菜,一起看看吧!冷菜焖笋扣三丝本帮油爆虾白斩鸡上海素鸭四喜烤麸糟钵头上海醉蟹糟鸡腿八宝鸭爽脆萝卜丝剁...

让普通米饭更养人的方法

让普通米饭更养人的方法

虽然米饭是日常餐桌上的主角,但是如何把稀松平常的食物吃得丰富多彩?如何让最普通不过的米饭变得更健康、更养人?下面,小编为大家分享让普通米饭更养人的方法,希望对大家有帮助!给米减点味不少上班族出门在外都喜欢吃炒...

如何挑选优质的芋头-挑选优质芋头六大方法

如何挑选优质的芋头-挑选优质芋头六大方法

芋头也称芋艿、毛芋,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是冬季餐桌上不可多得的美食。下面,小编为大家分享挑选优质芋头六大方法,希望对大家有所帮助!新鲜度新鲜的芋头,常常带着泥土的气息,而且捏...

简单实用的带鱼的烹饪方法

简单实用的带鱼的烹饪方法

带鱼是一种营养丰富的鱼类,带鱼的做法也有很多种,今天小编就精心为大家准备了几种简单实用的带鱼的烹饪方法,一般人都可以做好。下面一起来看一下吧。一、营养型(清蒸)1、选取新鲜带鱼一条,切断,化刀,装盆,加调味(酒、盐、姜...

油焖大虾的做法-虾怎么做好吃

油焖大虾的做法-虾怎么做好吃

油焖大虾起源于湖北江汉油田(湖北省潜江市),目前传遍世界各地,并根据当地口味进行改良,现已成为一道名菜。主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,是著名的美味佳肴。那么油焖大虾是怎么做的呢?...

营养炒饭怎么做 十种炒饭做法大全

营养炒饭怎么做 十种炒饭做法大全

很久以来,炒饭在人们心目中的地位都不太高,主要是认为营养不高。其实呢,只要我们应用一些烹调技巧和营养智慧,炒饭也可以被纳入到健康饮食中,下面是YJBYS小编为喜欢吃炒饭的朋友带来营养又好吃的炒饭做法,希望大家喜欢。一...

蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花的做法

这道菜清淡可口,营养丰富,制作也不难,但是想要做得好吃又好看,却不容易。以下,跟大家分享蒜蓉西兰花的做法,大家可以借鉴一下。西兰花的营养价值非常高,每100克烹制后的西兰花中,水分占90.6%,含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克,能...

猪肚怎么做-2017年最美味的猪肚做法大全

猪肚怎么做-2017年最美味的猪肚做法大全

猪肚的家常做法很多,猪肚怎么做,如何做猪肚最好吃?下面,小编为大家提供最美味的猪肚做法,快来学学吧!酸笋炒猪肚原料:酸笋100克、煮好猪肚500克、盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。制作小心将...

削山药皮手不痒的方法

削山药皮手不痒的方法

山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,尤其山药含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气,养肺阴,益肺止咳。下面,小编为大家讲讲削山药皮手不痒的方法,希望对大家有帮助!削山药皮手不痒的方法手上戴手套...

2022年超下饭的茄子做法

2022年超下饭的茄子做法

茄子是不可貌相的,胃事不可斗量的。给我一盘好吃的茄子,能吃下全世界的饭。以下是小编为大家收集的2022年超下饭的茄子做法,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。2022年超下饭的茄子做法泡椒肉末烤茄子食材:长茄子30...

香辣魔芋的做法「图文」

香辣魔芋的做法「图文」

不知道大家对于魔芋熟悉吗?它被誉为魔力食品、神奇食品、健康食品,不仅味道鲜美,口感宜人,而且能够有效降低胆固醇、调节血糖、改善胃肠功能,从而达到减肥、增强机体免疫能力、防癌等作用;还具有排毒、通便和补钙的功效。...

年夜饭之私房菜

年夜饭之私房菜

2017年即将道理,年夜饭已经不遥远了。俗话说得好:打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。按照中国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。馄饨新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地,使气之...

绿豆芽的做法大全-豆芽菜怎么做好吃2017

绿豆芽的做法大全-豆芽菜怎么做好吃2017

绿豆芽,即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营...

番茄意大利面怎么做

番茄意大利面怎么做

意大利南部的人喜爱食用干意粉,而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说,意粉多用作头菜,海鲜意粉配以白酒,而酱料浓的则配红酒。食材准备:意面200g、橄榄油适量、盐适量、番茄适量、番茄酱适量、糖适量、肉末适量、洋葱适量...

银耳的做法大全及食用注意事项

银耳的做法大全及食用注意事项

银耳被人们誉为“菌中之冠”,它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、强等功效。下面小编为大家整理了银耳的几种做法,一起看看吧!一、银耳莲...

红烧排骨的做法大全

红烧排骨的做法大全

红烧排骨是一款很经典的家常菜,此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。想要做到零失败并不难。新手也可以做出美味红烧排骨,试试看吧!做法一红烧排骨红烧排骨原料:肋排或小排配料:生姜、葱、八角一枚、盐、...

猪肚怎么做

猪肚怎么做

猪肚的家常做法很多,猪肚怎么做,如何做猪肚最好吃?以下是小编帮大家整理的猪肚怎么做,希望能够帮助到大家。酸笋炒猪肚原料:酸笋100克、煮好猪肚500克、盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。制作小...

油爆龙虾的家常做法

油爆龙虾的家常做法

龙虾是世界上的大型食用虾类,其味道鲜美、营养丰富,倍受人们的'青睐,那么油爆龙虾的家常做法是怎样的?以下仅供参考!食材:主料:大龙虾300g辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、料酒适量、干辣椒适量、青椒适量、...

2017年超实用的关于的买菜16个窍门

2017年超实用的关于的买菜16个窍门

去菜市场买菜,菜的种类繁多,而且越来越多地使用添加剂或者化学元素,让我们不得不注意这些舌尖上的安全。下面,小编为大家分享买菜16个窍门,希望对大家有所帮助!番茄买番茄,首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红...

冬瓜汤做法

冬瓜汤做法

冬瓜汤,营养价值丰富,价廉物美,简单易做,具有美容养颜、清热解毒的作用,那么冬瓜汤有哪些做法呢?下面让小编为大家介绍一下。虾米冬瓜汤所需材料原料:虾米、冬瓜配料:盐、胡椒粉、油虾米冬瓜汤做法1、把虾米洗干净后,泡在水中...

土豆的家常做法推荐

土豆的家常做法推荐

很多人喜欢吃土豆,下面小编来给大家介绍土豆的家常做法,大家快来尝试吧!1.土豆炖豆腐原料:土豆2个、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。做法:1.土豆去皮洗净切块或者切条,豆腐切片,葱姜蒜切沫。...

花生米炖猪蹄的做法

花生米炖猪蹄的做法

做花生米炖猪蹄的时候,酱料的咸度就可以,不需要再加盐。炒酱的时候火不要大,以免焦掉。下面是具体的做法,一起来看看!花生米炖猪蹄食材介绍猪蹄1只,花生米适量,生姜1块,葱适量,料酒2大勺,老抽1大勺,生抽2大勺,海鲜酱1大勺,糖2大勺,...

冬季家常菜菜谱大全

冬季家常菜菜谱大全

导语:冬季是适合进补季节,食物要吃得多样化,要有足够能量,当然除了饮食还要适当运动,休息安排合理。下面是小编为大家带来的冬季家常菜菜谱大全,大家不妨尝试一下自己动手做哦!鲫鱼萝卜汤材料:鲫鱼2条、生姜3片、白萝卜半个、...

玉米烙的做法

玉米烙的做法

玉米烙松脆可口,制作简单,玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度。下面小编为大家整理了玉米烙的3种做法,一起看看吧!玉米烙的做法11、水果玉米煮熟2、剥下玉米粒3、玉米粒里放入两大勺干...

百合炒虾仁的做法

百合炒虾仁的做法

导语:百合有寓意百年好合的意思,加上虾仁炒,色香味俱全。下面是小编为大家带来的百合炒虾仁的做法,大家不妨尝试一下自己动手做哦!做法一主料:虾仁300克,百合60克,红尖椒15克,鸡蛋60克,调料:植物油15克,胡椒粉1克,玉米淀粉10克,料酒...