营养不良描述的是一种健康状况，既包括营养不足，也包括营养过剩。那么，究竟哪些原因导致了营养不良，它的高发人群有哪些，长期营养不良会产生什么后果，如何才能有效预防？新浪健康特邀中国疾病预防控制中心霍军生博士为大家一一解答。
营养不良的高发人群有哪些
①孕妇乳母，生理发生巨变，且营养需求比平时高很多；②早期儿童，主要是母乳喂养和辅食喂养问题所致，我国纯母乳喂养率低，监护人合理辅食喂养能力不足；③老年人，身体机能发生变化，而饮食行为未随之改变；④特殊人群，如边关战士，饮食单调且不新鲜，高温高寒作业人群，压力大生活不规律的白领，贫苦人群等。
哪些原因会导致营养不良
食物和生活方式变迁是根源。作物与野生或农家品种相比，变化巨大，表现为产量高和生长周期短，能量高而微量营养素少。而现今人们能量支出比过去少，造成能量需求下降，微量营养素未下降。结果是能量摄入过多，导致肥胖及慢性病高发，但同时微量营养素却摄入不足。除此之外，遗传因素、社会压力及身体和心理状况等，也可能导致营养不良，特别是遗传因素，近年来已发现多种营养缺乏与特定基因相关。
营养不良会产生哪些后果
对于营养不良的后果，专家指出，营养是身体构成和代谢的基础，营养不良是各种疾病的诱因，通常的身体不适如萎靡、疲劳、易患病等都是营养不良的表现。但营养不良比较严重时，就表现出营养素缺乏病和儿童的身体和智力发育不良，典型的缺乏病有贫血、夜盲、佝偻病、甲状腺肿、新生儿神经管畸形、肥胖等。
如何预防营养不良
在食物多样性基础上，实现平衡膳食，就是摄入的营养物质与身体消耗的`营养物质相一致。按照who指南，除了营养充足外，还应保持精神和心理健康，保持良好的生活方式。
就上班族而言，由于工作、生活等多方条件的限制，很多人无法保证每日蔬菜的均衡摄入，霍军生博士建议，如确因条件限制，不能按膳食指南食用到足够的蔬菜，建议吃维生素片，可以起到补充作用。
素食人群应补充哪些营养
霍军生博士指出，从营养素方面看，素食中不含维生素b12，且素食者易出现优质蛋白质、n-3多不饱和脂肪酸及维生素a和d摄入不足，素食中铁等微量元素的吸收利用率也相对较低，等等。素食人群应当注意食用氨基酸效价高的植物蛋白质，如大豆蛋白，补充脂溶性维生素、b12和矿物质，补充多不饱和脂肪酸，尤其是n-3系脂肪酸，特别建议多食用益生菌和益生元。
冬季如何增强抵抗力
小雪节气已过，天气越来越冷，很多人容易感冒，对此，霍军生博士提到，易感冒说明身体免疫力较低下，初冬易发生。除了按中国居民膳食宝塔调整食物结构和种类外，可有意增加富含va、vc、ve、铁、锌的食物，并在餐间增加蛋白饮料，如牛奶等。柑橘富含vc，有些坚果富含ve，木耳或肝富铁，贝类富锌，这些食物都可多吃。此外也需适度增加室外活动，提高身体适应能力。
营养不良的诱因及预防措施 [篇2]
营养不良预防措施有哪些?这是很多家长想咨询的问题，因为他们都特别担心自己的孩子会出现这方面的疾病，今天我们邀请武警河南总队医院的专家来给我们讲一讲营养不良的预防措施有哪些：
预防：1、加强营养指导，鼓励母乳喂养，母乳不足或无母乳者，应补以含优质蛋白的代乳品(牛、羊奶、豆浆、鱼肉等)，防止单纯以淀粉类食品，炼乳或麦乳精喂养。较大儿童应注意食物成份的正确搭配，适当供应肉、蛋、豆制品，补充足够的蔬菜。2、积极防治疾病预防传染病，消除病灶，矫治先天畸形等。3、重视体格锻炼纠正不良卫生及饮食习惯，饮食定时，保证充足睡眠。
营养不良食疗方法：要注意各种营养的搭配，对防治引起营养不良的各种疾病也很重要。根据营养不良的程度分别予以处理。
1、轻症病例如无胃肠功能紊乱，可给于高蛋白质及高热量饮食或软食，以分次多餐为宜。
2、重症患者，在开始治疗时应试用流质或易消化的食物治疗期间给予含维生素丰富的食物或维生素b族等药物。其他辅助治疗，如苯丙酸诺龙25毫克肌注，每周2次，同时给予高蛋白饮食。
1：保持环境清洁安静，注意防潮和防寒，积极预防和治疗呼吸道感染等并发症。2：坚持体育锻炼，自我按摩以增加活动，促进血液循环，防止肌肉萎缩，但应适度，不可过劳。3：饮食宜清淡、营养丰富，忌食或少食油腻厚味过热、伤津耗液及损伤脾胃之品，可多食鱼类、蛋类、鸡肉、瘦猪肉等，但不可太过，以免损伤脾胃。4：积极与疾病作斗争，坚持适当的娱乐活动，促使患者建立乐观、开朗的情绪，树立以坚强毅力战胜疾病的信心。
以上是对营养不良的预防措施有哪些的详细介绍。预防只能降低营养不良的出现并不能杜绝，一旦出现肌营养不良就要选择最科学的治疗方法,选择一些正规的医院只治疗。
