一、大场镇保子埠村基本情况
据传，明初黄、解等姓从江苏海州迁至现址，在土埠上立村。因村西南有古庙叫保寺庙，遂取名保寺埠村，后演变为保子埠村。该村现有220户，740口人，村“两委”成员5人，党员36名，现有耕地1083亩，林地150亩，2017年人均收入达到19477元。 该村“两委”始终将群众的利益放在首位，脚踏实地为群众谋利，特别是在镇党委政府的大力支持下，引进了青岛盛客隆农业产业项目，建成万亩现代农业示范园区项目，并获国家农业部验收通过，项目注册资金2000万元，项目采取“工资保底+产量提成”的方式聘用该社区的农民为“产业工人”，签订长期用工合同，解决就业岗位1200余个，给村民带来了看得见的实惠；村里建成冬暖式葡萄大棚42个，蔬菜大棚145个，先后成立保子埠葡萄农业合作社、保子埠蔬菜农业合作社、青岛市黄岛区大场镇保子埠绿色果蔬协会，曾先后荣获“青岛市文明村庄”等荣誉称号。
保子埠村位于镇驻地东北方向，距离镇驻地3公里，地处青岛与日照市的接合部，东距青岛港、西距日照港均在“一小时经济圈”内，距204国道12公里、距“同三”高速公路6公里，交通便利，是青岛市及周边地区市民近郊生态游、乡村度假游的首选之地。2017年度，该村共接待游客达3万人次，其中，接待采
摘葡萄游客达1.8万人次，接待无公害蔬菜采摘游客达1.2万人次，实现旅游收入700余万元。
二、保子埠村旅游资源
保子埠村旅游产品主题鲜明，具有很强的地方特色，旅游资源丰富、独特，具有很高的开发价值。依托万亩青岛西海岸生态农业核心区，将保子埠村打造为花园式葡萄旅游村，将大街、小巷、房前屋后统一规划，栽种10年以上葡萄10000棵，使村庄处于葡萄长廊下，打造“村在葡萄廊，人在绿幽景”的美丽乡村。
（一）旅游主题。依托葡萄种植及蔬菜基地种植的资源优势，注重生态庭院的综合开发建设，紧密结合农业结构调整和生态旅游，实施“绿色家园”工程，全力扩大葡萄的种植面积，不断更新葡萄品种，提升全村葡萄的种植的品质，主要引进藤稔、巨峰、黑提、红提、美人指、马奶子等十几个名优稀特品种，年产量达1000万斤,同时，培植发展具有旅游观赏价值的葡萄盆景，极大提高了生态村的品味和内涵。为了提升乡村旅游的品牌和档次，积极有效地整合吃、住、游等要素，立足自然资源优势，积极探索实施“公司+基地+农户”的发展运营模式，培育以农户为主要经营主体，以吃农家饭、住农家屋、游农家景、享农家乐为主要服务形式的“农家乐”特色生态休闲旅游。计划改造建设村内茅草房20户，并利用鱼塘高标准、高定位规划设计“农家乐”餐馆、旅馆经营业户5户，建设停车场、进行道路改造、整治村庄环境等，完善功能，形成规模。为游客提供葡萄采摘、农业观光旅游。保子埠村将建设成为花园式精品葡萄旅游村，实现“村在
葡萄廊，人在绿幽景”的美丽乡村，将极大地改善村庄环境，打造舒适、美丽的.生活居住环境，成为“社区+园区”两区共建标杆。项目建成后，将该村建设成为黄岛区乃至青岛市乡村独一无二的村内葡萄长廊旅游景观，使游人既能赏到美丽的自然景观，体验到田园农家生活，又能领略乡村的风韵，体会山区醇厚的风土人情。
（二）丰富旅游载体。积极打造“两水汇秀、果蔬飘香”的旅游名片，以白马河、吉利河水上公园为中心，汇聚保子埠村葡萄生态采摘、万亩樱花种植观赏区和南辛庄精品草莓采摘园三处旅游特色点，形成“品”字型旅游特色基地，与正在规划中的南部沿海度假区遥相呼应。大场万亩樱花种植区主要位于大场镇的前老窝、后老窝等村庄周围，实际成方连片的种植面积达到近8000亩，现在种植面积还在增加中，产品销往全国各地，销售收入达到1.6亿元，产品销往全国各地，已基本成为江北最大的樱花种植、销售集散中心，往来游客、顾客络绎不绝；南辛庄精品草莓采摘园，以“农家体验”和“草莓采摘”为主要模式，规划了20亩的农家体验区和50亩的草莓采摘区，在体验区安装独轮车、石碾、压水井、茅草屋等农家设施，重在体验农家生活，在草莓采摘区建设冬暖式采摘大棚50余个，通过引进新品种、标准化种植，实现带动生态旅游和草莓生产共同发展的目的；南部沿海度假区计划规划海岸线5公里，建设沙滩排球场、沙滩足球场、沙滩羽毛球场场、海水浴场及海滨公园等旅游景点多处；正在建设中的水上乐园，已建成垂钓中心、湖泊游艇体验中心、湿地观
赏中心等，共占地面积200余亩，年规划接待游客2万元。
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