篇一：营养餐开展情况汇报
威宁县岔河第二中学营养餐开展情况汇报
学生营养餐是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长期发展的民族振兴工程，为改善我校学生的膳食营养，增强身体素质，促进学生的健康成长，我校自接到教育局关于开展营养改善计划的通知以来，一直重视营养餐工作，按上级教育部门的要求，于20xx年3月1日开始着手营养餐的实施工作，在加快食堂建设的同时召开了学校营养餐工作会议，落实与营养餐有关的各项工作，现将其开展情况汇报如下：
一、基本情况
我校于20xx年3月26日开始实施营养餐工程，为做好、做实营养餐工作，学校做了大量细致有效的工作，取得了显著的成绩，得到了社会认可、家长的好评；爱心营养餐工程实施切实保障了学生的健康成长，减轻了贫困学生家长的经济压力，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成，促进了和谐社会的构建。
二、实施营养餐的主要做法
1、加强领导，确保责任落实。
在爱心营养餐工程实施过程中，严格按照有关规定，成立营养餐工程领导小组，确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。
2、强化监督。
建立实名制学生档案库，实行动态管理。对营养餐的发放情况予以公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的民主监督委员会
对营养餐的实施情况予以监督。
3、健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了营养餐的各项制度及相关表册，同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。
4、做好宣传教育工作。
营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的'开展营养与健康的宣传教育，通过校
会、主题班会等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响。
5、强化安全意识，确保食品卫生安全。
把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我校非常重视食品卫生安全，联合本村的卫生室加大对学校饮食卫生安全检查的力度，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养餐工程的顺利实施。
6、认真组织，及时让学生享受营养餐。
本学期我校享受营养餐的学生共363人，为让每一个学生都吃到营养餐，学校及时对各班学生信息进行收集，按各班学生实际人数拟定菜谱、落实加工、做好食品验收；每周统一时间发放、收集餐票，并做好各类登记；做好学生用餐情况统计，学生用餐情况汇总；做好
留样及登记，确保安全，实行每周统计，及时处理出现的问题，做到万无一失。
学生营养餐工作是一个关系到学生健康成长的工作，需要学校付出艰巨而细致的工作才能完成好，我校刚开展营养餐工作，还有很多地方做的不够好，但在以后的工作中，我们将不断总结经验和教训，力争做得更好。
篇二：学生营养餐实施汇报材料
大桥学校学生营养餐实施汇报材料
在县委、人大、政府、政协和教育局的领导下，在社会各界爱心人士的关心和支持下，我校的学生营养改善计划，于20xx年3月20日得以顺利实施。自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐的管理工作。结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务现就前期工作汇报如下：
一、领导重视，建立工作机构。
我校始终把营养餐放在重点，学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计情况统计上报，组织严密。
二、健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《 学生营养餐仓储专管员职责 》、《 学生营养餐班主任职责》、《 学生营养餐值日生职责》、《学生营养餐饮用奶的饮用规范》、《学生营养餐责任追究制度》、《学生营养餐安全报告及处置制度》、《学生营养餐留样管理制度》、《 学生营养餐食品发放与食用制度》、《学生营养餐食品收验管理制度》、《学生营养餐工程食品储存制度》、《学生营养餐卫生管理制度》、《 学生营养餐档案管理制度》。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。
三、做好宣传教育工作。
使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。
四、认真组织，及时发放营养餐。
本学期我校共享受营养餐学生共628人实行每天上报每天出库管理，及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况反馈登记），做好留样，确保安全，实行每日统计，每月累计，学期汇总统计及时处理出现的问题，做到万无一失。
五、细化工作，培养习惯
因学生营养餐发放的是瓶装学生专用奶，本期所需牛奶是一次性配送的，数量较多，我校是用专用库房存放的，为保证环境，库管人员每天定期开放门窗，保持室内空气流通。为确保牛奶不受鼠虫破坏，库管人员每天不定时的进行巡查。又因配送的蛋是生鸡蛋，需另加工，所以鸡蛋的存放和加工都在学校食堂进行，而后再跟牛奶一起统一发放。
由于营养餐食用过后，每天会产生六百多个牛奶包装瓶跟六百多个蛋壳，如果随意倒放势必会造成环境的污染，包装瓶内所剩余的牛奶变质还会引发疾病。为培养学生的卫生习惯，保持学校的环境卫生，我校的营养餐残余物，每天按班分类收集，统一焚烧处理。
回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校规模大，学生多，工作量大未能很好的做到面面俱到。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。
篇三：营养餐检查汇报材料
20xx年4月1日至4月2日，根据教育局安排，对9所农村中小学实施营养餐的情况进行了现场检查，现将检查情况汇报如下：
一 、主要做法
1. 加强领导，落实责任。在营养餐实施过程中，所有学校严格按照有关规定，成立以学校领导及村支书为组长的领导小组，按照营养餐工作流程，确定专人负责“营养餐工程”的各项具体工作。同时，教委与各小学签订了目标管理责任书，各学校均与所有家长签订了责任书，进一步明确了各自职责。
2.加强管理，制度健全。为确保营养改善计划这项工作彻底落到实处，确保供应的每个环节有章可依、责任清晰，制定和完善了《学生营养餐食品安全责任追究制度、《学生营养餐食品加工、方法制度》、《学生营养餐食品验收储存制度》、《食品工作人员管理制度》、《学生营养餐计划应急预案》等一系列制度，在制度上对营养餐改善计划的实施提供可靠的保障。同时，按照工作安排健全了各项登记表册，并按工作要求及时登记填写。
3.加强了储藏间的硬件建设。各校都能专门按照要求进行操作间和贮藏室建设，粉刷墙壁，铺设地板，做了吊顶，悬挂窗帘，安装了防盗门、防盗栏等设施，购臵了分发篮子、灭蝇器、温湿计、工作装等设备，专门用于食品储存、加工和分发。目前，全镇的储藏室基本能满足本校学生营养餐储存和加工要求。
4.做好了宣传教育工作。在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康等营养餐有关知识的宣传教育，通过印发致“学生家长的一封信”、学校例会、主题班会、国旗下讲话、召开家长会、办板报、宣传栏、标语等形式大力宣传提供营养餐的主要意义、操作方法和注意事项，使社会、家长、老师、学生对营养餐知识有了全面的了解和掌握。
5.认真组织，操作规范。通过两天的工作检查来看，每所学校都能按规定流程，及时做好食品的验收、储存、加工、分发、留样、回收和登记等各环节工作，确保安全，实行每天统计，及时处理出现的问题，做到万无一失。整个操作流程规范，学生食用情况登记细致，学生对营养餐实施满意。
二、存在不足
由于各种设备配备还不到位，绝大多数学校储藏室食品在地面堆积摆放，存放零乱且不卫生。
