重阳糕图片有什么

重阳节必吃重阳糕。重阳糕并非特指某一种糕,各地的重阳糕因为原料和加工方法的不同,形式也有所不同。下面是小编为你搜集到的重阳糕图片,欢迎阅览。

重阳糕图片有什么
  重阳糕图片一  重阳糕图片二  重阳糕图片三  重阳糕的.做法

材料:糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、食用油25克和干桂花少许。

做法:

1、先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙,备用。或可直接去店里买一包豆沙;将糯米粉、粳米粉掺和均匀,取150克拌入红糖,加水50克左右,拌成糊状粉浆备用;将其余的粉拌上白糖750克,加水250克,拌透备用。

2、取糕屉,铺上清洁湿布,放入一半糕粉刮平,将豆沙均匀铺在上面,再把剩下的一半糕粉铺在豆沙上面刮平,然后用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时,把糊状粉浆均匀地铺在上面,撒上红、绿果脯丝,再继续蒸至糕熟,即可离火。