一、哪些食物可以去水肿
红豆
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂苷有很强的利尿作用，对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿，有不错的改善之效。
食用方法：红豆常被做成豆沙馅使用，但若想用于消肿，熬红豆汤是首选，用小火煮，熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。
西瓜
西瓜含有一种氨基酸类的成分，叫做瓜氨酸，有不错的利尿功效，同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一，还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。
黄瓜皮
黄瓜中90%以上的成分都是水，营养价值也不高。但是，黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用，自古以来便用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗。
食用方法：黄瓜可以连皮生吃，如果连着瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝，更能获得强力的利尿效果。但是，胃肠易寒冷的人不宜过多食用生黄瓜。
鲤鱼
以鲤鱼作食补材料，能消除孕妇怀孕期间的浮肿，促使产后母乳分泌顺畅，同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效。
土豆
因营养丰富，土豆又被称为“长在土里的苹果”，它含有丰富的无机盐，而无机盐中的'钾含量很高，钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余水分。为了有效利用土豆中的钾，在蒸、烤或煮土豆时，最好不要去皮。
大麦
不但利尿，还有助于美容，可以让你的皮肤充满光泽。
芹菜
可以调节生理循环，对于月经不调的人来说，它是不可多得的健康食品。
二、脸部水肿怎么消除
缩脸功1：盐水敷眼
急救方法：在500cc、40度的温水中加入一茶匙盐，搅拌均匀后，将纱布浸泡在盐水中，充分吸收盐分，然后将纱布叠成适当大小，敷在眼睛上20分钟左右。
提醒：热敷之前先试一下温度，避免高温伤害肌肤。
缩脸功2：冷热交替敷脸
急救方法：先用热毛巾敷脸，接着冷敷，重复3次。热冷敷脸的时间要以l：2 比例分配，至少敷15分钟。
提醒：热毛巾的温度要掌握好，不可太热。
缩脸功3：穴点按摩
急救方法：以指腹按压眼眶周围，每个位置按压5秒钟，重复3次。
缩脸功4：喝黑咖啡
急救方法：吃完早饭后，喝一杯纯黑咖啡，约30分钟到1小时后，就能看脸部浮肿消失。
提醒：卫生部公布一天摄取咖啡因的上限是300毫克，一杯黑咖啡从浓度大小方面计算，约为50～100毫克，MM饮用时一定要控制好摄取量。
缩脸功5：喝浓茶
急救方法：吃完早餐，冲泡一杯浓茶饮用，约30～60分钟后，即可看见消肿效果。
提醒：喝茶消肿除了要注意用量外一定不能加糖。另外，还可饮用取自天然食材的玉米须茶、薏仁水等，坚持饮用，也可发挥预防浮肿的效果。
三、水肿了应该怎么办
一、清淡饮食，以“低”为准
造成水肿的其中一个重要原因就是饮食习惯的重口、重油。因此，从饮食上预防、治疗水肿，首先就要“忌重”，要以低盐分、低糖分、低油分的食物为主。平时少吃浓油赤酱、腌制食物、煎炸食物，以及含糖饮料。烹调时，最好以橄榄油取代平时所用的豆油、菜油等。这样才能减少水肿的几率。
二、饮食结构多元化，多吃排水利尿食物
单一的饮食结构极易造成人体某些促代谢矿物质以及微量元素的缺乏，因此平时要调整自己的饮食结构，每餐尽量食用5种以上的蔬菜，餐外用水果代替零食，以帮助排水利尿的食物，如薏仁水、红豆、冬瓜、西瓜、菠菜等为宜。这些食物都能通过帮助人体内循环来促进机体代谢，缓解水肿现象。
此外，茶饮中所含的咖啡因可以兴奋中枢神经，使身体消耗增加，同时可以利尿、促进代谢、消除水肿。而普洱茶、乌龙茶减肥效果最佳，素有减肥茶之美称。咖啡中含有大量的咖啡因，因此喝黑咖啡也有排水肿的作用，但也要因人而异。高血压、心律不齐者最好不要通过喝咖啡来进行排水肿减肥。
三、避寒、避生、避上火
寒性、生冷的食物还造成人体质偏寒，从而诱使人体对优质蛋白质的摄取不足，进一步造成心脏、肾脏功能不良，影响基础代谢率变差，体内多余水分排除不掉。上火的食物又会加重代谢紊乱。因此，易导致上火的坚果类食物，属寒性的冬瓜、黄瓜、白萝卜等要避而远之。
