高血压注意事项及饮食（附合理膳食+降压茶+禁忌）

高血压是指非同日3次或3次以上收缩压(高压)大于或等于140mmHg和或舒张压(低压)大于90mmHg.小编为大家整理了高血压注意事项及饮食，希望能帮助到大家！

高血压基本知识

一、什么是高血压

“高血压病”，又称原发性高血压。

成人的诊断标准：排除继发性高血压的可能后，收缩压≧140mmHg和（或）舒张压≧90mmHg，伴有头痛、头晕、耳鸣、健忘、失眠、心跳加快等症状。

除了常规药物治疗外，作为辅助手段，重视饮食治疗，将对血压控制起到事半功倍的作用。

中医古文献中并没有“高血压病”这一病名，但有许多相关的症状记载。现代中医大多认为高血压病的病机为气血阴阳失调，而肝阳上亢、痰浊中阻、气血亏虚、肾精不足则常是导致气血阴阳失调的重要原因。

中医食疗强调辩证施食。故《内经》云“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”在实施具体的食疗方案前，应注意对患者体质进行谨慎准确的中医辩证。

二、饮食原则：

高血压的饮食治疗原则是：高维生素 、高纤维素、高钙、低脂肪、 低胆固醇、饮食；每日食盐量降低到4～5克， 可使收缩压平均降低4～6毫米汞柱

三、中医饮食：

（一）肝气郁滞型

表现：

形体消瘦或偏胖，面色苍暗或萎黄，时或性情急躁易怒，易于激动，时或忧郁寡欢，胸闷不舒，时欲太息，舌淡红、苔白、脉弦

饮食宜忌：

1.饮食此类人要少食酸味食物，同时应较多摄入辛味食物以助疏泄肝气，调和气郁体质。

2.花类药物代茶饮也是气郁人群很好的选择，诸如玫瑰花、合欢花、菊花等均可泡茶服用。

3.饮食上以清淡的食物为主，多吃些瓜果蔬菜，比如苦瓜、苹果、草莓、葡萄、木瓜等。

（二）肝阳上亢型

表现：

眩晕耳鸣，头目胀痛，面红目赤，急躁易怒，心悸健忘，失眠多梦，腰膝酸软，头重脚轻，舌红少苔，脉弦有力

饮食宜忌：

1.日常生活中一定要特别注意做到保持饮食清淡，可饮用枸杞菊花茶、决明子茶，喝绿豆粥。

2.多食用苦瓜、荸荠、芹菜、葡萄、梨、柚子等清肝养阴的蔬果。

3.推荐食用柑橘类水果，理气疏肝的同时，有助于减缓血管硬化，有效预防血管破裂。

（三）痰浊中阻型

表现：

形体肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神倦身重，懒动，嗜睡，口中粘腻，或便溏，脉濡而滑，舌体胖，苔滑腻

饮食宜忌：

1.脾胃运化的功能相对较弱，体内痰湿较甚，所以刻意地少食多餐。

2.选择一些易于消化又能化湿祛痰浊的食物是十分有必要的，如马齿苋、薏米、冬瓜、红小豆、紫菜等。

3.茶类：降脂茶：荷叶、丹参、陈皮、山楂煮水，亦可将玉米须洗净水煎做茶饮。 忌肥甘油腻之品，忌暴饮暴食，不要吃夜宵，要有意识地控制吃饭速度。

（四）肾精亏损型

表现：

阴虚者腰膝酸痛，眩晕耳鸣，失眠多梦，男子遗精早泄，女子经少经闭，或见崩漏，形体消瘦，潮热盗汗，五心烦热，咽干颧红，溲黄便干，舌红少津，脉细数。阳虚者腰膝酸软而痛，畏寒肢冷，尤以下肢为甚，精神萎靡，面色晃白或黧黑，舌淡胖苔白，脉沉弱。或男子阳萎，女子宫寒不孕；或大便久泄不止，完谷不化，五更泄泻；或浮肿，腰以下为甚，按之没指，甚则腹部胀满，全身肿胀，心悸咳喘

饮食宜忌：

1.需要准备一些容易消化、营养丰富且具补益作用的'食物，肾阳为一身阳气的根本，具有温煦、推动气血的作用。

2.阳虚的患者常面色苍白，形寒肢冷，此时可多采用诸如羊肉、牛肉、韭菜、山药、核桃、大枣、黑木耳、黑芝麻、黑豆、肉桂等益肾阳的食物，少食生冷瓜果和凉性食物。

3.茶类：核桃红枣茶、杜仲茶、肉苁蓉枸杞茶等。

另一方面，肾阴则为一身阴液的根本，具有滋润、濡养的功能，阴虚的患者常五心烦热且失眠，可多采用如百合、枸杞、银耳、桑葚子、海参、甲鱼、乳鸽等滋阴养阴的食品，忌食如胡椒等辛辣刺激温燥伤阴的食物。

茶类：枸菊茶（枸杞、白菊花、绿茶、杜仲）。

（五）气血两虛型

表现：

头晕目眩，少气懒言，乏力自汗，面色淡白或萎黄，心悸失眠，舌淡而嫩，脉细弱等

饮食宜忌：

1.建议选择细软滋补的食物，少食多餐。例如蜂蜜、红糖、黑芝麻、香菇、红枣、龙眼肉、鸡蛋、猪肝、鸡肉等等，以益气健脾，补血养血，调理体质以助血压控制。

2.茶类：龙眼红枣茶、党参红枣茶。

高血压病的防治不能只局限在医药范围，膳食结构与血压关系密切，合理膳食有利于调节血压。

高能量、高脂肪、高盐的膳食会增加高血压病的发病率。

高血压患者饮食以低盐、低脂肪，低胆固醇为原则，保持正常体重，不吸烟，少喝酒；保持大小便通畅；心情开朗；参加适当的体力活动和体育锻炼。

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高血压患者合理膳食

1.三餐

饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如芹菜、笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2、低盐

每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

3、高钾

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

4、鱼

不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

5、果蔬

每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。

6、补钙

应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

7、补铁

研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。

8、饮水

天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，并可排除有害的铬离子。

9、控制热能的摄入

多吃一些复合糖类，比如淀粉、标准面粉、玉米、小麦、燕麦等植物纤维比较多的`食物，能够促进胃肠的蠕动，有利于胆固醇的排泄，少吃单糖食物，比如葡萄糖、蔗糖以及果糖等，因为这些单糖会使得血脂升高。

10、限制脂肪的摄入

尤其是动物脂肪的摄入，做菜的时候选择植物油不要选择动物油，可以多吃一些鱼，因为鱼类能够使得胆固醇氧化，从而降低胆固醇，能够预防中风，并且还可以预防高血压并发症。

11、适量的摄入蛋白质

可以多吃一些鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿、钠排出，从而降低血压。如果高血压合并有肾功能不全，应该限制蛋白质的摄入。

12、多吃含钾多而含钠少的食物

多吃一些含有钾、钙、镁丰富而含钠少的食物，钾盐能促使胆固醇的排泄，增加血管弹性，有利尿作用，有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食物对心血管有保护作用，而镁盐能够通过扩张血管达到降低血压的目的。

13、饮食应该清淡

避免吃过多的钠盐，因为钠盐能够使得血压升高。

14、多吃绿色蔬菜与新鲜水果

有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压病的发展。少吃一些肉汤类食物，因为这些食物会加重心肝肾的负担。

15、不吃使神经兴奋的食物

不要吃具有兴奋神经作用的食物，比如酒、浓咖啡等，也不要吸烟。

16、吃海产品

可以适当的多吃一些海产品，比如海带、紫菜、海鱼等。

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高血压治疗误区

高血压实际上是以血压升高为首要特征的全身代谢性疾病和生活方式相关性疾病，目前我国1/3的成年人血脂偏高，现有高血压患者1.3亿，其中有近一半的人并不知晓自己患有高血压，高血压的治疗率和控制率更低，分别为28.2%和2.9%。通过多种方式综合预防和控制，采取健康生活方式， 可减少55%的高血压发病率，减少50%血压病的并发症。国内外经验表明，控制高血压最有效的办法是防治，对健康人群施以健康教育和健康促进为主导，提高整个人群的健康水平和生活质量。所有高血压患者必须改良生活方式， 包括戒烟、限制食盐、 多食绿叶蔬果和脱脂牛奶、减轻体重、减少酒精摄入量、减少饱和脂肪摄入量和脂肪总量、减轻精神压力、保持心理平衡。

高血压患者应走出不愿意服药、不规律服药、不难受不吃药的`误区，积极进行药物治疗。高血压患者服药"三不"特点主要表现为，一是不愿意服药或使用医疗器械 产品，如磁疗护腕等正规医疗器械产品；二是不规律服药，不遵医嘱，一味地根据广告和别人的用药经验服药；三是不管血压升高程度，自己凭感觉服药， 感觉不难受不吃药。他建议高血压患者一定到医院查找病因，检查有无糖尿病、心肾损害或相关疾病，并按规律服药和使用正规医疗器械， 平稳降压。特别重要的是，高血压“高危和很高危”患者必须立即开始药物治疗。对高血压患者而言，治疗的主要目标是最大程度地降低心血管事件的危险性。因此，必须最大程度地对高血压本身和相关的、能够改变的心血管病危险因素进行干预治疗。

对于所有高血压患者而言，降低血压是“硬道理”。所有高血压患者血压均应降至140/90毫米汞柱以下；对于糖尿病 以及 “高危和很高危”的其他患者，包括脑卒中后、心肌梗死、心力衰竭、肾功能不全、蛋白尿等患者，血压应降至130/80毫米汞柱以下。降压药 是从不离手的，同时血压计和磁疗护腕也应不离身。特别是血压不稳定的患者，建议每天测量2～3次血压，并使用它观察自己早中晚的血压变化，避免因血压突然升高而导致心脑血管意外。在生活中可以用来调节血压的措施有许多，比如饮食、情绪等都对高血压的病情具有很大的影响。当然医疗器械对高血压患者的自我保健是尤为重要的，其中磁疗护腕的降压作用是非常明显的，需要高血压患者积极运用。在平时对任何发病阶段的高血压患者都是适用的。它对防治高血压有特别明显的作用，任何高血压患者都可以使用。据北京地区调查，长期使用磁疗护腕的50-89岁老人，其血压平均值为#url#毫米汞柱，这明显低于同年龄组的普通老人。

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高血压的降压茶

番茄绿茶

【组成】绿茶1-1.5克，番茄50~100克，冷水适量。

【制作方法】番茄洗净，切片，加水煮沸，3分钟后加入绿茶，搅匀服汁。

【服食方法】每日1剂，分2次服饮。

【功效】本方具有降低血压和胆固醇的作用，可用于预防高血压。

杜仲茶

【组成】杜仲叶、绿茶各6克，沸水适量。

【制作方法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。

【服食方法】每日1剂

【功效】本方具有降低血压和胆固醇的作用，可用于预防高血压。

玉米须茶

【组成】玉米须30克，茶叶5克，沸水适量。

【制作方法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。

【服食方法】每日1剂，多次服饮。

【功效】本方用于预防高血压。

莲心茶

【组成】莲心3克，绿茶1克，沸水适量。

【制作方法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。

【服食方法】每日1剂，多次服饮。

【功效】本方具有清热安神的作用，可用于预防高血压。

山楂降脂茶

【组成】山楂30克，益母草10克，茶叶5克，沸水适量。

【制作方法】将所有茶材放入壶中，注入煮沸的开水，冲泡成茶饮，可回冲数次至味道渐淡。

【功效】本方具有降压降脂的作用。

降压茶

【组成】罗布麻叶6克，山楂13克，五味子3克，冰糖适量，沸水适量。

【制作方法】将罗布麻叶、山楂、五味子、冰糖(肥胖患者可不放糖)放入壶中，用沸水冲泡，代茶饮用

【功效】本方用于预防高血压

红茶菌

【组成】红茶菌150毫升。

【服食方法】每日3次。

【功效】本方用于预防高血压

菊槐茶

【组成】菊花、槐花、绿茶各3克，沸水适量。

【制作方法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。

【服食方法】每日1剂，多次服饮。

【功效】本方具有降低血压和胆固醇的作用，可用于预防高血压。

红花绿茶

【组成】绿茶、红花各5克，沸水适量。

【服食方法】以沸水冲泡，代荼频频服饮之。每日1剂，一般可冲泡3~5次

【功效】本方用于预防高血压。

荷叶茶

【功效】中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有清热解毒 、 扩张血管以及降血压之功效。

【服食方法】用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水， 煮沸放凉后代茶饮用。

首乌茶

【功效】首乌具有降血脂，减少血栓形成之 功效。 血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。

【服食方法】其制作方法为取制首乌20-30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。

葛根茶

【功效】葛根具有改善脑部血液循环之功效， 对高血压引起的头痛 、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的`缓解作用。

【服食方法】将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后 当茶饮用。

枸杞子茶

【功效】降低血压、胆固醇、防止动脉硬化。

【服食方法】其用法为每天取枸杞子30克泡开水喝。

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高血压患者的禁忌

1.碳水化合物食品

适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类 应忌的食品——番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类

2.蛋白质性食品

适宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉、牛、猪的'瘦肉、白肉鱼）、蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐）。

应忌的食品——脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等）、加工品（香肠等）。

3.脂肪类食品

适宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱。

应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼

4.维生素、矿物质食品

适宜的食品——蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的），水果类（苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等），海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气，必须软煮或做成酱。

应忌的食品——纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱类)。

5.其他食品

适宜的食品——淡红茶、酵母乳饮料。

应忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。

◆高血脂预防：少吃或不吃动物内脏，包括心、肝、肾、脑胆固醇含量很高；蛋黄、蟹黄、鱼籽含胆固醇也很多——高血脂的人每周吃蛋黄不能超过两个，对口感很好的多春鱼也要说“拜拜”；贝壳类食物往往是连内脏一起吃下，也增加了胆固醇的摄入；软体鱼类，例如鱿鱼、八爪鱼、墨鱼等海鲜，也富含胆固醇；动物脂肪，摄入体内以后能够转化为胆固醇。

以上饮食原则，高血压病人若能落到实处，持之以恒，必会有益于健康。

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高血压患者的24小时

要科学地安排每天的24小时、注意保健，轻症可不治自愈，即使严重高血压，也会提高药物治疗的效果。

◆缓慢起床：早晨醒来，不要急于起床，先在床上仰卧，活动一下四肢和头颈部，使肢体肌肉和血管平滑肌恢复适当张力，以适应起床时的体位变化，避免引起头晕。然后慢慢坐起，稍活动几次上肢，再下床活动，这样血压不会有大波动。

◆温水洗漱：过热、过凉的水都会刺激皮肤 感受器，引起周围血管的.舒缩，进而影响血压。30-35摄氏度的温水洗脸漱口最为适宜。

◆饮水一杯：漱口后饮白开水一杯，既有冲洗胃肠道的作用，又可稀释血液，降低血液粘稠度，通畅血循环，促进代谢，降低血压。

◆适当晨练：高血压病人不宜做激烈运动，跑步、登山均不可取，只宜散步、柔软体操、打太极拳，可增强血管的舒缩能力，缓解全身中小动脉的紧张，有利降压。

◆耐心排便：切忌排便急躁、屏气用力，那样有诱发脑出血的危险。要坐便，这样可持久，蹲位易疲劳。如有习惯性便秘，要多吃蔬菜、水果和纤维素多的食物，可用些缓泻药，克服排便困难。

◆早餐清淡：一杯牛奶或豆浆，两个鸡蛋或两片面包、或半个馒头，清淡小菜即可。不可过饱，也不可不吃。

◆中午小睡：午饭要丰盛些，有荤有素，但不宜油腻，同样不可过饱。餐后稍活动，应小睡一会儿(半小时—1小时)。无条件睡时，可坐在沙发上闭目养神或静坐，这样有利于降压。

◆晚餐宜少：晚餐宜吃易消化性良物，除干饭外，应配些汤类，不要怕夜间多尿而不敢饮水或进粥食。进水量不足，可使夜间血液粘稠，促使血栓形成。

◆娱乐有节：睡前看电视不要超过1-2小时，坐位要适宜舒服，勿太疲劳；下棋、打扑克、打麻将要限制时间，特别要控制情绪，不可过于认真、激动。切记不要赌钱，劣性娱乐反而会使血压升高。切记不能随意发脾气，要保持良好的心情。

◆安全洗澡：每周最少洗澡一次，但要特别注意安全，尤其在大浴池中，要防止跌倒，水不要过热，不要浸泡时间过长。

◆睡前洗脚：按时就寝，上床前用温水洗脚，然后按摩双足及双下肢，促进血液循环。入睡前闭目静坐，这样可回忆一下全天的活动，找出对健康不利的缺点，以备下一日克服。自然入睡，尽量少用或不用安眠药。

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