美国宇航局的宇航员已经吃上了在国际空间站种植的蔬菜，不久的将来，他们或许能喝上在太空酿造的葡萄酒。下面是本站小编为你整理的在太空酿酒可以实现，供大家阅览!
美国宇航局蔬菜生产系统的首席研究员焦亚·马萨(Gioia Massa)表示：“酿酒葡萄的种植将会是一个非常有趣的挑战。我们与农业部共同栽培了一些低矮果树，听说他们单独培植了一些低植株的葡萄藤。如果培植出来的葡萄藤高度足够低，并培养顺利，在国际空间站酿酒的第一步就不成问题了。”
酿酒葡萄进入空间站面临的最大的问题是其规模与种植方式。据马萨介绍，“在空间站，植物间距十分紧凑。如果葡萄藤能卷起来种植或者剪下较大的枝干，也不失为一种办法。”他接着说道：“要让盘卷生长的葡萄藤得到足够的光照无疑是非常困难的。”或许美国宇航局可以和圣托里尼(Santorini)的酿酒师商讨如何在一个篮子里疯狂种植大量的葡萄藤。另一个艰巨的挑战是如何授粉。马萨表示，在明年，宇航员将尝试徒手授粉低矮的西红柿植株。如果成功，这个授粉方法将可以运用到葡萄授粉上。
然而，种植酿酒葡萄只是酿酒的开端。在空间站进行葡萄酒发酵同样是相当棘手。今年早些时候，一群大学生设计了一项空间站酿造啤酒的测试。测试结果表明在太空将糖分转化为酒精不再是科幻小说里出现的情节。一位工作人员告诉编者“涉及到葡萄酒酿造的实际过程，我觉得可以开发一种可以在微失重环境中进行发酵的微生物反应器”。
中国哪里适合种葡萄产区的概念，就是适合种植葡萄的地方，种植葡萄最好的地方，从世界上来讲，总的在北纬40度这条线上。比如法国的'波尔多、美国的加州，还有咱们中国的新疆、河北的怀来都在这条线上。北纬40度就是它的适宜栽培区，中国的优质葡萄产区也大部分分布在这条线上。世界葡萄的种植主要集中在北半球的暖温带区域，主要在欧洲和中亚南部，也生长在南非。
16世纪末和17世纪初，葡萄在欧洲就有广泛的种植，西起法国的波尔多、波艮地，途经地中海、黑海、里海沿岸，到美国的加里福尼亚，几千年来都以盛产优质葡萄闻名。随着葡萄种植技术的推广，非洲、南美、澳大利亚、新西兰的暖温带区域也开始大量种植葡萄，葡萄销往世界的每一个角落，世界上有不产葡萄的地方，但可能没有吃不到葡萄的人。在我国，新疆的葡萄种植历史最为久远，它的葡萄品种、果品质量、产量也都是首屈一指。除新疆之外，河北省是我国目前第二大葡萄产区，辽宁、山东乃至西南地区的葡萄产量也越来越高，如果用一串串葡萄来标出中国的葡萄产区，那么北纬40度的这条线一定像镶满珍珠的缎带。
