维生素是促进人体生长、维护人们健康的一种必须的有机化合物，如果人体内维生素缺乏，那么就可能会出现很多疾病。正常情况下人们体内的维生素都是通过饮食来获取的，有些人挑食就会出现缺乏维生素的'情况。维生素是可以随便吃的吗?维生素副作用有哪些呢?我们一起来看看。
维生素副作用有哪些?
维生素在人体内氧化还原代谢反应中起着重要的调节作用，如果缺乏维生素可能会导致坏血病。如果服用太多的维生素可能会给人带来伤害。
1、短时间内吃补充太多VC，可能会导致人下痢、皮肤发疹、多尿等;
2、长期过量的服用VC可能会引起草酸及尿酸结石;
3、如果小孩子吃太多会导致骨骼疾病;
4、如果一次性吃2500-5000mg以上可能会导致红细胞大量破裂，出现溶血等情况。
服用维生素的注意事项有哪些?
1、最好是空腹吃维生素，如果有消化道溃疡的患者最好是不要吃;
2、肾功能较差的人不能多吃维生素;
3、维生素不能与青霉素、氨茶碱、链霉素等药物一起服用;
4、维生素应该要放在避光阴凉的位置保存，这样可以防止变质;
5、服用维生素的时候不要吃动物肝脏。
