舌尖上的木瓜丝散文

前两日,由于下班无聊,便想到去工厂门前的小吃摊上坐坐。

舌尖上的木瓜丝散文

工厂门前的小吃摊,主要卖凉拌木瓜丝,座落在马路旁的树荫下。在小吃摊茂密的树枝下,有一些石桌和石凳,褐色的树杆上还绑着几付吊床。周围吃木瓜丝与不喜爱木瓜丝的人,都喜欢来到此处,躺在吊床里,晃晃悠悠地度过一小段悠闲的时光。而我,坐在石凳上,点了盘凉拌木瓜丝,准备享受一下木瓜丝的味道。就在此时,远处田野的风,搅拌着泥土的气息,穿过树梢,阵阵吹来。也把那封存在心底的记忆,仿佛就在昨天发生的事情,一幕幕一帧帧,从内心深处缓缓地唤醒。它是那样的清晰,又是那样的美好。木瓜丝的味道,亦随着凉爽的风,越飘越近,越近越浓,令人心醉。

那是几年前的每个周末,KONG开着车子来到离泰东北家乡很远的沙拉武里府来接我。当我下了班之后,赶到家里的时候,已差不多临近午夜时分。第二天清晨,天刚微微亮,KONG的姐姐已经起床了。我睡在外面凉棚上的帐篷里,听见姐姐在掰干树枝。乡村的早晨很静,KONG家的景色很美。没有风,姐姐掰好树枝便开始点燃柴火,准备用竹器烧蒸糯米饭。我爬在帐篷里,懒得起来。伸出脑袋,静听外面的世界。一片青草地上,东一颗椰子树,西一颗的木瓜树,没有规划自由自在地生长着,中间还有两间凉草棚错落着,草棚的旁边有一排木角楼。远处,有一个牛圈和鸭棚,它们也是和睦相处的好邻居。

爬在舒适的帐篷里,抬头看椰子树,太高。树上果实累累,很是诱人。歪头看木瓜树,正在生长阶段。小小的木瓜,长得只有拳头那么大。还是看看木角楼前的那些花儿吧,它们也和我一样,懒洋洋的没有睡醒。地上的几只狗狗不知跑到哪里偷懒去了,牛圈里的牛一定是被KONG牵走吃草了。十二只小鸭子,不知道它们现在好不好?那是我和KONG在集市上买的。我想,我该爬出帐篷看看它们。走在没有声响的青草地上,感觉像是走在大自然里。没有高楼建筑,没有现代化的气息,一切都像野外的休闲胜地。还没看到小鸭子,姐姐正在烧饭,一缕缕炊烟缓缓上升。不知什么原因,临近柬埔寨的泰东北的乡村,很多家庭的厨房都是在室外。其实,那不能称作是厨房,只是一个棚子而已。不知是天气太热?还是那里的人们家庭平困?还是生活习俗?搞不清楚究竟什么原因,只是人们都是简简单单地生活着。

过了不久,KONG不知道把牛放到了哪里回来,姐姐把香喷喷的糯米饭也蒸好了。喝好咖啡,吃过早饭,我和KONG便出去收购木瓜。泰东北的乡村,一马平川。糯米之地,生机盎然。KONG开着车子,穿行在绿色的海洋之中。路边郁郁葱葱的大树,接连不断。田间种植的庄稼地,绿油油的一片。就这样,我们开着车行驶在乡村里,寻找木瓜树的影子。当KONG看见哪里有较多木瓜树的时候,就把车子停下来,打听主人家。谈好价钱,我们自己采摘。KONG拿着长长的竹竿,竹竿一头绑着一个网兜。他把木瓜采摘在网兜里,我把木瓜从网兜装到袋子里。收购了一家,再收一家,一个地方一个地方的去收购,直到收满一车为止。车厢两边的货架,拦住了一袋袋的'木瓜。满满的一车木瓜,是我们的希望,也是我们的果实。

一大早出去,到了中午才回来。这时,家里的凉棚里已坐了些村民。有的是来玩,有的是帮工,她们帮着把一车的木瓜卸下来,然后再给它们洗个澡,最后在把它们整整齐齐地包装入袋。姐姐知道我最喜欢吃木瓜丝,她用像快餐店里的不锈钢的大容器盘,拌了一大盘的木瓜丝。热情的村民,有的拿来了椰蓉饭,有的买来了烤肉。KONG爬上搭在椰子树上竹梯,给我砍了几个椰子果当水喝。大家围坐在凉棚里的竹席上,吃东西的吃东西,干活的干活,随其自由,没有约束。待到木瓜全部洗净包装好,再把它们装到车上,等到夜晚的时候,把它们送到订货的摊位上,便于他们第二天出售。收购木瓜的过程,是个辛苦的过程,苦中有甜。吃木瓜丝的时候,是大家品尝快乐的时刻,里面有一份温馨。

随着时光渐渐远去,离开泰东北已有三载。多少次,梦回那里。多少次,梦见老地方。人生在世,太多的不称意,亦有万般的无奈。而这些,只能在回忆中,慢慢去品尝,独自去感受。如今啊,再次品尝木瓜丝的时候,那份甜甜的画面,那份温馨的场景,便会涌上心头,浮现在脑海,出现在眼前。木瓜丝的味道,是我想念泰东北的味道,是我思念旧时光的味道……