高考对于大家来说是至关重要的，因此在高考这两天的饮食也是要引起高度的重视，在高考的那两天早餐应该吃什么，高考早餐吃什么最好，高考生的早餐营养餐菜谱是怎么样，下面由小编为大家整理有关的资料，希望对大家有所帮助!
广东高考期间早餐吃什么好 篇1
早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑的.能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。
同时。在考试期间，一定要注意饮食清淡一点，太咸，太甜，太辣的食物都不要吃。不管吃什么，要注意卫生是位的。早餐并不一定要吃得多，但要吃得精。比如牛奶，鸡蛋，面包，豆浆，烧饼，再加一点水果都可以。如果牛奶不适合吃的同学，可以吃一点酸奶。
早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，考前早餐不要吃有利尿作用的水果，如西瓜，应吃含钾量高的香蕉和桃。
推荐早餐一：鸡蛋+牛奶+面包+果酱+樱桃西红柿;蛋糕+鸡蛋+牛奶+樱桃;烧饼+煎鸡蛋+豆浆+桃;煎馒头片+豆浆+火腿肠+葡萄。
推荐早餐二：
原料：高粉175克，低粉75克，酵母2克，盐1克，鸡蛋1个(留一点刷表面)，牛奶100克，白糖50克，泡打粉2克.
配料：椰蓉少许。
做法：
1、将原料放入面包桶，用甜面包程序搅拌好后，如果手揉可以揉到扩展阶段，发酵至两倍大，取出分成9份，醒10分钟;
2、取其中一份擀长，压出空气;
3、整形成一个小圆面团;
4、所有面团整形好后，再放入涂过油的8寸烤盘中;
5、放温暖处发酵;
广东高考期间早餐吃什么好 篇2
(1)皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。
主要成分：
1.皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
2.果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶。
3.雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。
(2)黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
主要成分：
1.黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。
2.鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。
3.苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。
(3)菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。
主要成分：
1.菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。
2.白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
3.鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。
(4)燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
主要成分：
1.燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。
2.菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
3.什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
广东高考期间早餐吃什么好 篇3
早餐不能吃太多高蛋白。
考生要增加高蛋白，但家长不可一味给孩子吃高蛋白食物，因为吃了太多高蛋白食物，上课容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系统消化高蛋白，脑子缺氧，自然反应慢，容易打瞌睡。而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食，事实上，米、面中的碳水化合物经消化后，能立即产生葡萄糖，补充脑部能量，改善脑疲劳。葡萄糖就可以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中吸取。
早餐原则：早餐必须吃好，保证上午大脑对能量和营养素的需求，提高注意力、增强记忆力。
