时光飞逝，如梭之日，辛苦的工作已经告一段落了，回顾过去这段时间的工作，收获颇丰，需要认真地为此写一份工作总结。大家知道工作总结的格式吗？下面是小编收集整理的创食品安全示范单位工作总结（通用5篇），欢迎大家分享。
创食品安全示范单位工作总结1
一、改革创新，市场监督管理体制新发展。
根据省市文件精神，工商质监体制进行改革，我县原工商质监药监部门人心不散、队伍不乱、工作不断，认真履行职能。20xx年4月17日，县市场监督管理局正式挂牌，这标志着我县食品药品监管体制改革大幕拉开。为创新食品安全管理体制，县局拟定《县食品安全监管工作实施意见》，健全基层食品药品监管体系，推进食品药品监管工作关口前移、重心下移，形成食品药品监管横向到边、纵向到底的工作格局。
二、深入调查，摸清底数谋划监管新思路。
摸清食品经营户底数，是确保我局食品安全监管工作有效开展的基础性工作。为此，我局要求各派出机构对辖区食品户进行深入调查，截至目前，南陵辖区内共有食品生产经营服务单位3728户。并安排执法人员包片巡查，进一步加强监管，发现问题，依法查处。今年共查办无证照案件10件。
三、规范建档，及时录入掌握企业新动态。
根据上级文件要求，我局对全县所有食品生产加工、经营、服务企业进行梳理，更新档案。目前，全县160户取得QS证食品企业和24户小作坊、2470户食品经营企业、1074户餐饮服务企业均已建立档案。
四、强化监管，食品安全专项整治新成效。
根据县政府工作部署，由县食安办牵头开展了一系列的食品安全专项整治活动。印发了《南陵县市场监督管理局食品安全监管工程的实施方案》，重点对食杂店、小微餐饮、食品小作坊进行检查。突出对问题乳粉、地沟油、非法添加和滥用食品添加剂等重点违规违法行为的查处。今年以来规范小微餐饮1000余户，并实时开展量化分级。并严厉打击了食品违法生产经营及使用行为，查办食品案件42件，切实维护我县人民群众的饮食安全和身体健康。
五、统一牌匾，量化分级公示展现新形象。
为配合全县食品安全市场整治及食品安全量化分级工作，县局统一制作量化分级公示牌，实行“五统一”，即统一标准尺寸、统一画面设计、统一公示内容、统一评定标准、统一脸谱标识，将市民熟悉的大笑、微笑、平脸等三种易识“脸色”标示将在其上动态呈现。公示牌由各所执法人员上门张贴悬挂，县局制定的首批1400块公示牌已全部到位，各所执法人员已在辖区经营主体处悬挂1000余块，该项工作正在紧锣密鼓的进行之中。
六、远程监控，食品安全管理措施新举措。
为了切实强化食品生产源头、流通现场、餐饮后厨监管，尤其要把学校食堂、企业食堂、食品生产、经营场所作为监管的重中之重，我局与县电信局联合开发“食品安全远程监控系统”，在生产经营企业第一现场安装远程视频监控，由执法人员通过视频全程监控，并将视频数据录入外网系统供所有消费者点击查询。实现食品安全监管将实现远程化、高效化、常态化、透明化。
七、广泛宣传，食品安全宣传氛围新提升。
以《食品安全法》为载体，大力开展食品安全宣传教育。并在全县启动深入开展“食品安全宣传周”及食品安全“进校园、进社区、进企业、进机关、进农村”等五进活动，315期间，在县电视台进行专题的系列宣传报道，普及了食品安全法律法规和安全知识，散发宣传单10000余份，提高了社会公众的食品安全意识和预防应对风险的能力，营造了人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。
创食品安全示范单位工作总结2
（一）深入调查摸清底数。
摸清食品经营户底数，是确保我局食品安全监管工作有效开展的基础性工作，也是我们制定工作思路的重要依据，为此，我局要求各派出机构对辖区食品经营户进行深入调查，实时掌握经营户最新动态，截至12月初，呈贡辖区内共有食品经营户1320户，其中企业85户，个体工商户1235户，经营范围主要为预包装食品销售。从事食品添加剂销售经营户10户，主要集中在农贸市场干菜调料摊。
（二）严格食品添加剂销售渠道管理。
在食品添加剂专项整治管理中，我局推进了食品添加剂经营户“实名制”备案登记管理，即在销售过程中，要求购买单位及个人提供真实有效的身份证明，实施备案登记，确保食品添加剂流向清晰，处置突发事件时，可有效进行追根溯源。
（三）规范日常监管程序。
根据日常监管重点及存在问题，我局制定了可操作性的食品安全监管巡查规范，对基层流通许可证颁发、市场巡查等工作环节提出具体指导，并制定了一个监管流程规范，使食品安全监管工作从行政许可、市场监管等方面均形成规范的流程。
（四）制定监管人员风险防范机制。
食品安全形势对我一线监管人员提出了更高要求，也使一线监管人员面临极大风险，我们认为作为监管部门履职到位就是降低监管风险最有效的手段。为此我局提出了“一个紧盯，二个严把，三个从快”方针，切实强化流通领域食品安全监管，有效降低监管人员风险：一是紧盯无证经营食品经营户的监管和查处；二是严把食品经营主体准入关，严把经营户索证索票及进销货台账及销货实名制登记；三是对重点、热点问题食品行动从快，打击从快，汇报从快，使问题食品能在第一时间得到有效控制，避免不安定的问题发生。同时我局以个私协会为依托，采取走进大学校园、借助3.15活动等平台宣传、播放食品安全宣传专题片、外聘专业讲师授课、分管副局长授课、现场交流探讨等形式，开展食品安全培训。年内共举办了5场培训会，培训监管人员80人次，培训食品经营户300户次，全年共投入食品安全工作经费40万元，在培训会现场下发考试试卷进行考核，通过培训提高了食品安全监管人员业务水平，强化了经营户自律意识，使监管人员懂监管，经营户能够守法经营，有效降低了流通领域食品安全事故发生。
（五）以案件查办促工作履职到位。
一年来始终保持对食品案件查办高压态势，加大违法经营的成本，在食品案件查中我们采取“三严格”措施开展案件查办工作，一是严格执法办案程序，二是严肃案件查办纪律，三是严格依法查处案件，年内共查办食品案件149件，收缴罚没款44.2万元。通过对食品违法案件查办力度的加强，我局有效地控制了无照经营、不按规定建立健全进货台账及销售“三无”过期食品等违法行为的发生。
（六）积极主动向地方党委政府汇报工作。
我局虽属垂直管理部门，但一直以来我们都高度重视向地方党委政府汇报，特别是食品安全工作，我们更加积极争取地方党委政府对我局工作的支持，年内共向区政府、区食品安全委员会就流通领域食品安全工作开展情况进行专题汇报10次，上报食品安全工作专报23篇，工作得到了区政府及区食安委会的积极肯定，为此区政府首次专门拨付50万元食品安全经费给我局，用于开展食品安全工作。
创食品安全示范单位工作总结3
一、构建“三位一体”的快速检测体系，筑牢立体式安全防线。
按照二级实验室标准建成食品安全快速检测中心，4个基层分局建成食品安全快检室，祥和、恒景农贸市场建成全市首批符合要求的农产品零售快检室，在全市率先实现快检工作全覆盖。每个快检室配备1名以上的专业技术人员，保障食品安全快检工作常态化运行。积极探索创新抽检模式，开展“点对点”、“你点我检”抽检活动，时刻关注百姓的食品安全热点问题。截至目前共快检1224批次，发现疑似不合格食品14批次，不合格样品已全部移交法检复检，并对认定的3批次不合格食品立案查处。
二、自加压力高标准建成企业建设食品安全电子追溯系统
今年，我们在已建成3条电子追溯系统的基础上，自加压力，在全市率先实现植物油和肉制品生产企业电子追溯系统的全覆盖。同时，以批发企业为重点积极探索食品流通企业电子追溯系统的建设，督促形成上下游食品质量安全可查询、可控制、可追究的追溯体系和责任机制。到目前为止，已在7家企业建成电子追溯系统。
三、强化经营行为监管，推进监管信息公开
xx年，我局就在全市率先启动了食品安全监管信息公示工作。我局辖区在所有食品生产、经营以及餐饮单位醒目位置悬挂食品安全监督信息公示牌。截至目前，1800块食品安全监管信息公示牌已下发并公示。
在公示内容方面，包含食品经营主体营业执照、经营许可证、企业负责人姓名、联系电话，食品安全责任人信息、食品安全管理制度及承诺书；监管部门网格化监管信息、日常监管人员姓名、以及监督举报电话；特别是对于监督检查结果以及信用评定进行了现场公示，这在全市都是首创。
四、切实推进食品加工小作坊的登记和管理工作
我们的思路是以对产品的管理为导向（发证前首先对其生产的产品进行检测，只有合格才具备发证的基本条件）。目前，我们已经制定了相应的登记规范，进行了多次深入的调研，圈定了首批小作坊登记证的发展对象，并且指导他们正在进行硬件设施的改造和升级。目前，已发放了11张小作坊登记证。超额完成市局下达的任务指标。
五、通过监管方式的创新来提高监管效能
20xx年，我们构建了以“网格化监管为基础，以双随机检查为补充”的监管体系。先期在食品生产企业的监管中全面实施。生产企业按照要求基本是每家企业每年2次的.检查任务，一次由辖区分局按计划检查，还有一次组织各分局进行双随机检查。在食品生产企业监管改革运作成功的基础上向食品流通监管领域推广。从而实现监管工作的精细化和高效化。
六、开辟“互联网＋”食品监管平台，全力织好食品安全监管网
开发具有教育、宣传、互动，功能性的微信公众号“食安高新”，开通食品经营许可办理平台、“你点我检”、食品违法行为“随手拍”举报平台、食品安全知识教育和考试平台、集体聚餐登记和厨师管理等5大平台以及市民互动留言、放心商家评选与展示等板块，将量大面广的监管信息与群众和经营业者进行平台化的互动。截至目前，公众号关注量已达900多，点击率达5400余次。通过平台办理食品经营许可86户次，接到群众举报线索12条，有效立案3件；食品安全知识教育和考试190人次，为群众节约办事成本4万余元；受理集体聚餐备案12次、厨师备案26人次。
创食品安全示范单位工作总结4
为了进一步宣传贯彻《食品安全法》，进一步普及食品安全知识，增强全体师生参与食品安全的意识，动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作，根据《晋江市食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》号文件(——食品安全办[20x]x)精神，结合我校实际情况，我们组织了食品安全宣传周。这些活动概述如下：
一、指导思想
本次食品安全宣传周本着“健康第一，以学生为本”的理念，“贴近学校实际，贴近师生生活”的原则，以及宣传教育进学校的要求，通过各种宣传形式和方式，广泛动员我校师生参加“食品安全宣传周”，大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针、政策、法律法规和食品安全科普知识，增强师生食品安全意识，提高自我防范能力。
二是领导重视，精心组织
我校领导高度重视食品安全宣传周，成立了活动领导小组，组织宣传活动，指导宣传
传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
组长：
副组长：
成员：
三、宣传周活动时间
20xx年食品安全宣传周时间为20xx年6月13日到6月27日。
四、宣传周活动主题
以“尚德守法共治共享食品安全”为主题，紧扣法治与诚信两大宣传主线，广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识，努力提高广大师生的食品安全意识。
五、宣传活动情况
1、通过国旗下讲话的形式，组织启动《食品安全科普知识》学习活动。
2、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容，给全体学生上好健康教育课，增强学生卫生防病意识。
3、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地，重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。鼓励学生以手抄报、电子手抄报的形式汇报学习成果。
3、给全体学生家长发一封公开信，向广大家长宣传食品卫生等相关知识和要求，以取得家长的配合与支持。
4、上一节食品卫生安全知识的专项教育课，要求学生掌握食品卫生安全知识。
5、开一次以食品安全宣传为主题的班会，要求学生讲究个人卫生，禁食来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物，确保集体活动的安全。
六、活动效果
我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。
创食品安全示范单位工作总结5
一、指导思想
以党的十八届三中、四中、五中、六中全会精神为指导，认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”总要求，按照国家创建食品安全示范城市标准和省、哈尔滨市委、市政府的统一部署，以实现依法治理、守住安全底线、促进行业自律、推动产业发展为目标，以实施全程监管、问题导向、风险防控、共建共治为主要途径，以强化“四有两责”为抓手，加快建立信息化监管机制，着力提升食品安全问题治理能力，全面落实企业主体责任，大力扶持诚信企业，严厉打击违法行为，引导食品行业向守法自律诚信转变，为社会和公众创造安全放心的食品安全环境，推动我市食品产业健康快速发展。
二、工作目标
食品安全党政同责落实到位，建立完善的责任体系和监管机制，监管人、财、物有效保障，检验检测、信息化建设等技术支撑能力切实提升。“四有两责”有效落实，实现网格化监管全覆盖，及时防控风险隐患。强化食品安全源头治理，严厉打击违法犯罪行为。食品企业落实主体责任，食品行业守法诚信，食品产业良性发展，社会共治格局基本形成，守住不发生区域性重大食品安全问题的底线。三年内无重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件，国家食品安全抽样检验显示我市生产的食品安全状况较好，食品安全状况得到人民群众认可，总体满意度达到70%。
三、基本原则
（一）坚持党政同责，部门联动。坚持党委政府负总责，把创建工作纳入经济社会发展总体布局，成立组织机构，制定创建工作方案，强化推进和督办，确保创建工作落到实处。
（二）坚持问题导向，务实创新。围绕食品安全监管全链条，以发现和整改突出问题为导向，结合实际，找准切入点，积极探索食品安全监管的新思路、新机制和新举措，跟踪督办问题的整改和目标任务的落实，确保创建取得实效。
（三）坚持共建共享，创建惠民。把保障食品安全作为创建工作的首要任务，把人民群众食品安全满意度作为衡量和检验创建成效的根本依据，充分调动各方资源，实现食品安全监管的共治共建共享，切实让人民群众受益。
四、主要任务
我市创建国家食品安全示范城市的主要任务是：健全地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的工作机制，着力夯实一个基础、打造二个平台、提升三项能力、实现四个强化，确保不发生区域性重大食品安全风险，促进我市食品产业健康发展。
夯实食品安全工作基础。将食品安全工作纳入国民经济和社会发展规划（市发改局），纳入党委政府年度综合目标考核（所占权重不低于3%）、领导班子及领导干部综合考核评价，实施食品安全事故“一票否决”（市委组织部）。加大食品安全工作评议考核力度，健全考核评价机制（市政府食安办）。党委政府定期专题研究食品安全工作（市政府食安委）。将食品安全监管经费纳入各级政府的财政预算予以保障，且根据工作需要逐步增长，其中，食品安全检验经费至少能够支持4份/千人口·年的检测样本量（不含快速检测），检测费用由市级财政承担（市财政局）。食品安全监管事权划分明确，无交叉重复或漏洞盲区。认真落批名优食品品牌，加大对兼具我市地方特色食品和旅游食品特征的五常大米的规范和保护，提升竞争力（市市场局、市旅游局、市工信局、市商贸企业总公司）。
五、组织机构
为确保创建工作有序推进，成立五常市创建国家食品安全示范城市工作领导小组，组长由市委副书记、市政府市长张英波同志担任，副组长由市政府各分管负责同志担任，成员由市政府食安委成员单位及相关部门主要负责同志组成。领导小组下设办公室，负责处理日常工作，办公室主任由市市场监督管理局局长耿军兼任，副主任由市政府食安委成员单位及相关单位分管负责同志担任。
六、工作步骤
（一）启动部署阶段：20xx年2月x20xx年6月
制定《五常市创建国家食品安全示范城市工作实施方案》，报哈市备案。成立市创建工作领导小组及办公室（以下简称市创建办）。召开动员大会，启动全市创建工作。
（二）组织实施阶段：20xx年6月x2018年12月
各成员单位全面推进落实创建工作。市创建办制定督查、暗访、通报、考评、验收、满意度调查等具体方案并组织实施，定期对各成员单位创建工作开展督导检查，并委托第三方机构测评群众对当地食品安全现状的满意度。总结创建经验、公布相关信息，及时向哈市政府食安办和市政府报告。
（三）巩固提高阶段：20xx年1月x20xx年6月
针对工作重点和难点以及群众反映强烈的突出问题开展“回头看”，巩固创建成果，建立长效机制。各成员单位对照创建标准开展自查自纠，于20xx年7月底前向市创建办报送工作总结、自评报告以及对创建工作的意见和建议。自评报告在市政府门户网站及主流媒体公示，接受社会监督。接受哈市市创建办组成考核验收组，按照国家食品安全示范城市标准和省政府食安办验收细则，采取听取汇报、查阅资料、问卷调查、明察暗访等形式进行考评验收。对在考评中发现的问题，督促成员单位限期整改，做好迎接考评验收的准备工作。
（四）考核验收阶段：20xx年7月
按照哈市创建办统一安排，向省食安委报送工作总结和自评报告，申请对我市创建工作考核验收。
七、保障措施
（一）组织领导机制。建立市委、市政府统一领导，市政府食安办组织协调，成员单位各负其责，市创建办定期督查的领导体制和工作机制。各成员单位要坚持党政一把手抓创建工作，负总责，成立组织机构，负责创建工作的组织领导、协调衔接和督办落实。将创建工作列入重要议事日程，制定专项方案，强化考核，对照国家创建标准，逐条逐项细化推进措施和工作责任，认真组织实施。
（二）协作联动机制。各成员单位要坚持分工负责与统一协调相结合，上下联动，密切配合。各相关部门要密切协作配合，形成党委政府主导、部门联动、分工协作、齐抓共管的工作格局。创建目标任务中属于项目实施的，责任单位要尽快制定具体方案和进度安排，尽早启动实施。属于部门衔接的，要加快厘清职责，杜绝监管断档脱节。属于行政执法的，要逐项制定具体工作步骤，细化、量化各项指标，确保落实到位。坚持牵头部门与责任单位相协调，坚持重点工作与日常监管相促进，坚持专项整治与长效机制相结合。市创建办要统筹协调，督促各成员单位落实创建任务，确保创建工作有力有序开展。
（三）督查考评机制。将创建工作纳入市政府年度目标考核、地方党委政府领导班子及领导干部综合考核评价、食品安全工作考核评价的重要内容。建立信息报送机制，市创建办定期编发工作简报，加强对创建工作指导，各成员单位要及时反馈创建工作信息，认真总结创建经验和做法，按时上报各阶段工作资料和进展情况。市创建办要根据任务分工，明确责任单位并签订责任状，每季度组织成员单位召开联席会议，总结阶段性工作，分析和协调解决突出问题，督办落实整改措施。
（四）投入保障机制。对创建工作所需人、财、物给予充分保障。配齐配强创建工作专（兼）职工作人员，形成“层层有人抓、事事有人管”的创建组织体系。加大财政投入力度，将创建工作经费列入各级财政预算予以保障。
（五）宣传引导机制。委托第三方机构开展群众满意度调查，有针对性地做好宣传引导。培育创建特色和典型，形成可以推广的创建经验和监管模式，全方位、多层次地宣传报道。强化科普宣传。针对不同受众群体，普及听得懂、用得上的食品安全常识，提升群众自我保护能力和维权意识，通过科普做好正面引导和网络辟谣，提振食品安全信心。同时，要通过宣传，使群众正确认识所处的食品安全环境，了解创建工作的目的和意义，增进社会了解、凝聚社会共识，形成创建良好氛围。
（六）责任追究机制。对不履行创建责任，弄虚作假，或因推诿拖延，导致创建指标未按期完成，以及监管不力造成重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件，进行责任倒查，并严肃问责相关单位和人员。对在创建工作中做出突出贡献的部门和人员给予表彰奖励。
