今天，杨老师带着我们来到了厨艺教室。我们一窝蜂跑进去，戴好帽子，左手拿刀，右手拿瓢，准备大显身手。我们四个人一组开始炒菜。今天我们的任务是抄鸡蛋饼。首先我们齐心合力把准备工作做好，我和同学们一起洗葱切蒜，油盐酱醋全部准备好了以后，就开始打蛋了。我把第一个鸡蛋拿起来敲了敲，用两只大拇指一捏，哎呀，槽糕，用力过猛，只听“吧嗒”一声，大拇指陷到了鸡蛋里面，蛋白像棉花糖似的沾在我的手上，诶，真恶心!接下来，我把切好的葱蒜，盐和味精撒到蛋碗里用筷子使劲搅动，这时，油已经开了，我连忙把蛋放到锅里，用铲子铲几下，蛋在锅沸腾起来。我把它倒在盘子里，一个香喷喷的鸡蛋饼摆在了我们面前。“开餐了!”我一边说一边向餐桌走去。
餐盘里的杨花萝卜多么可爱啊!红红的皮，白白的瓤，颗颗都酸甜可口，真是让我无比地喜欢——自己做的菜怎么能不喜欢呢?这就是我亲手做的`南京名菜：凉拌杨花萝卜。瞧，它们一半浸在醋里，一半露在外面，或仰，或俯，像朵朵盛开在盘子里的花朵，每一颗都在表达我快乐的心声。小作者开篇就感叹自己做的菜卖相好，可爱且可口，充分地引起了读者的兴趣，使得读者有继续读下去的念头。
一个“瞧”字，精炼生动。形象的比喻，恰到好处的描写了萝卜的姿态。
别看它们现在那么可爱，对付这些小巧玲珑的家伙可费了我一番功夫呢。
我小心翼翼地把它们从冰箱里捧出，大大小小的杨花萝卜围坐在装满水的盆里。我伸出食指在盆里搅动，它们在漩涡里你追我赶。我越转越起劲，不禁哼起了小曲。随即，再把它们一个个捞起，捏在手心，来回搓了又搓。洗过澡的它们白里透红，犹如羞涩的小姑娘脸庞。小心翼翼”体现了小作者对于萝卜的喜欢和爱护，拟人的写法把萝卜写地更讨喜惹人爱怜。
接着它们一个个在案板上列队，准备接受我的检阅——用刀把它们拍碎。它们好像被施了魔法，每当刀子落下时，全都能灵活地侧着身子躲开。我累出了一身汗，也没能捉住几个。不过很快我发现了窍门：只要甩干它们身上的水，哈哈，这下它们听话多了，我的动作也越来越利索了。把切萝卜比喻成检阅，新颖的角度别具一格。“全部都灵活地侧着身子躲开”写得灵动活泼，气氛轻松活跃。
我把拍好的杨花萝卜装进盘里，倒进酱油和醋，撒上糖和盐，再滴上几滴香油，美味可口的凉拌小菜就大功告成了。品尝着这美味的小萝卜，我长舒了一口气，开心地看着爸爸妈妈边尝边点着头……
在生活中，我们要学会自立，这次下厨就是我在自立的道路上留下的足迹……
