在吃火锅的过程中有没有发生什么令你难忘的趣事呢？下面我们来看看吃火锅初中作文600字，欢迎阅读借鉴。
上周日，我们去一个叔叔家吃火锅。走之前，妈妈说：“这次咱们吃的火锅和之前的都不一样。”我十分好奇，心想，火锅还有什么不同么？带着这个疑问，我迫不及待的出发，准备去一探究竟，也一定要好好品尝一下这与众不同的火锅。
很快就到了叔叔家，一股又香又辣的味道钻进我的鼻腔，使我顿时垂涎三尺，寻着这股香味，我来到餐桌，做到位置上。吃火锅用的锅已经摆好了，锅分成两个部分，一边是白色的汤，像温泉一样冒出大大小小的泡泡。另一部分，是红色的汤，汤汁上许多油花漂浮在上面，看着就让人眼馋，我也不禁咽了口水。
看着我像小馋猫似得趴在锅边的样子，叔叔说：“这是四川的火锅，是用牛肉汤做成的，配料也是香油，和北京火锅有很大的差别。”“噢！”我恍然大悟，说道：“原来如此，我还以为是食材不一样呢！”“大家都开吃吧！”叔叔说。妈妈最先夹了一块辣莲藕，我也不敢落后，急忙用筷子夹起一大块蘑菇放到碗里，蘑菇上渗出一滴一滴的辣汁，滴到碗里，碗里的香油上开出了许多小红花，我咬了一小口蘑菇，轻轻咀嚼着，慢慢吞咽下去，刚咽下去，辣味就在我口中蔓延开来，顷刻间，我只觉得舌头和嘴唇麻麻地，好像爬满了小蚂蚁，嘴巴像着了火似得，我抓来水瓶，拧开瓶盖，大口大口喝了好多水才把嘴里的火“扑灭了”。
虽然蘑菇很辣，但是辣味带给我的快感使我还想继续吃，就这样，越辣我越想吃，越吃越辣，我吃了许多，真到了肚子是在装不下任何食物了，我才善罢甘休。
这次的火锅宴使我明白了四川火锅和北京火锅的'不同之处，还使我体验了“辣”这个味道。中国的食文化是一个巨大的宝库，希望我还能品尝到更多中国美食！
吃火锅初中作文600字2今天中午，妈妈告诉我晚上带我去吃火锅，我开心极了！一下午的时间简直是如坐针毡、度日如年，真想马上就吃上我的最爱——火锅。
晚上，还没到火锅店，阵阵香味就扑鼻而来，把我这只“小馋猫”馋得直流口水。我拽着爸爸妈妈来到位置上，拿起菜单就点起菜来。有我爱吃的猪五花、虾滑、鱼丸、青菜……我恨不得把菜单上的菜品全都点上。
菜上得可真快，一会就摆满了整张桌子。看着这些堆积如山的食物，我的肚子饿得“咕咕”叫了起来。服务员把锅端了过来，我迫不及待地拿起鱼丸就往锅里放，妈妈看见了告诉我：“等别着急，水烧开了才能放，要不食物会变得不好吃了！”我只好眼巴巴地盯着锅底看，希望水能够快点烧开。
不一会，我的锅里就冒起了水泡。水泡越来越大，翻滚着，有的水花都飞溅了出来。我高兴极了，赶紧把自己喜欢吃的鱼丸、虾滑放进了锅里。它们一下子沉了下去。“哎，什么时候能吃呢？”我问妈妈。妈妈说：“它们浮上来就表示煮熟了。”在等待的过程中，我先吃了一片西瓜解解馋。很快，锅里的鱼丸开始变大了，虾滑也变成粉嫩粉嫩的了。
我把它们捞出来，放在碗里，一口就咬了下去。“哎呦、烫死我了！”我喊道。爸爸笑着说：“真是个‘馋猫’呀，这么热不烫着才怪，等凉凉再吃。”吃完这些，我又想吃五花肉了！我把肉片放进锅里，没过一分钟，肉片的颜色就由红变灰了，这代表可以吃了。一片片又香又嫩的五花肉被我请进了肚子里。点的这些食物，最后都被我们消灭光了，我的肚子被撑得像个皮球一样，圆滚滚的。本来就胖的我估计又要长了两斤肉。
火锅真好吃，现在美味的食物还在我嘴里回味呢！
吃火锅初中作文600字3今天因为下了阵雨，所以天气格外凉爽。爸爸妈妈正好休息，我好高兴啊！当然令我更高兴的是还迎来了我家的客人，那就是我的同学——尹彬合。妈妈说：“今天天气凉爽，晚上吃火锅吧。”我和尹彬合听了，高兴坏了，不但能吃到喜欢吃的食物，晚上还可以和尹彬合一起睡觉，心里开心极了。
首先我和妈妈、尹彬合去市场买吃火锅所需要蔬菜食材。买回食材后，爸爸妈妈把食物该切的切，该洗的洗，做好准备工作。到了晚上爸爸开始煮火锅了，爸爸接了一锅清水烧开，水开以后，爸爸把麻辣的火锅底料倒进锅里只见锅里的水变成了红油油的汤水，爸爸又把鱼丸、蟹竹棒、牛丸、宽粉等陆续下锅，等煮的差不多了又陆续放入金针菇、黄豆芽、豆腐皮等蔬菜。
在爸爸煮火锅的同时，妈妈在准备料碗。把花生米等捣碎，把小葱和香菜切碎，依次放入碗中，我把妈妈需要的妈妈调料瓶，有耗油、生抽、香油、等拿给妈妈使用，用完我再放回原处。等妈妈料碗调好后，我和尹彬合负责把料碗和筷子和凳子摆好。没一会儿就听见爸爸喊：“火锅好了。”爸爸就端着冒着热气的火锅出来了。
看着锅里的食物翻滚着，令人垂涎三尺。我夹起一个丸子放进碗里，放进嘴里，喉咙舌头都是热腾腾火辣辣的，真是舒服。“慢慢吃，小心烫。”爸爸妈妈不时的提醒我们。我却被这美味吸引了，顾不上说那么多话，只知道埋头苦吃了。时间过得飞快，吃完火锅我舔着嘴唇不由自主地想如果天天能吃火锅多好。
今天的火锅吃的火辣辣、热乎乎的，让我回为无穷。真过瘾！
