在日常学习、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家收集的我最开心的一天作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
星期五的第三节课，老师走进来笑着说：“我们第三、四节课不用上课，我们要做月饼！咱们要提前过中秋节！”我们听完老师的话，大声地尖叫：“做月饼了！做月饼了！”有好多同学还抱在一起大喊：“耶……”
做月饼时，我对李佳仪说：“李佳佳，你会做吗？”李佳仪点点头。只见她先拿了25克月饼皮，再拿了25克蛋黄馅，把皮压扁后把馅放进去，搓得像汤圆一样，再滚一滚面粉。记得老师说过，不滚面粉月饼皮就会粘在模具上。最后，李佳仪把模具一压，月饼就成形了。
我也照样做了一个圆圆的月饼，正面是一个大大的“福”字，反面是荷花。“荷尽已无擎雨盖”，现在是秋天，看来荷花已经游到我的月饼上睡觉了。
我们班的柳仕博最有趣了，他不用皮包馅，反而用馅包皮。他做出来的月饼是黑色的.，他说：“你们看，我的月饼是独一无二的！”我们听完都哈哈大笑！
月饼做好了，有的人像馋猫直流口水，有的人像狗见到骨头一样抓起就吃。我看到有些男生们还把一些月饼渣留给蜗牛吃。你看，那些蜗牛还在啃月饼盒呢！
今天是我最开心的一天！
