在我们平凡的日常里，大家总免不了要接触或使用作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编精心整理的家乡的风俗作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
“余冻雪出乾，初晴日骤喧。人心新岁月，春意旧乾坤”。经过除夕夜一整宿的守岁后，村子里过节的气氛更加浓郁了。一夜的疲惫似乎抵挡不住村里人的热情，他们大清早就开始串门拜年。这也是老家武汉的重要新年习俗。
这不，当公鸡开始打鸣时，家家户户就热闹了起来。奶奶已经开始忙着准备各种小零食，准备迎接客人；叔叔和爸爸也踏上了他们拜年的征途。鞭炮声彻底唤醒了这个暗藏生机的村子，大年初一的拜年也正式拉开了帷幕。村里顿时热闹起来，村人彼此的问候声、道贺声传遍村头村尾。
我揉了揉蒙胧的双眼，听到了几声清脆的脚步声，还处在懵懂中。十几秒过后，有人到奶奶家拜年了。两位中年男子携手走进了我们的家门。只见他们径直走到客厅，看到了奶奶，双手合十，深鞠了一躬，用带着浓重的武汉方言向奶奶道了一声“新年好！”他们的面容丝毫没有因昨日一宿没睡而憔悴，反倒是洋溢着新春的激情。这声问候中夹杂着一年不见的喜悦，恭贺新年的激动，以及衷心的祝福之情；当然也蕴含着晚辈对长辈的牵挂和尊敬。随后奶奶十分自然地从装零食的盘子里抓起一大把糖果递给了两位来访的客人，以示主人的礼仪，随后便开始了叙旧。
鞭炮声炸响长空，但这丝毫不影响武汉人的“大嘴巴”特色，院子里充满了问候的声音。这一大早就有三四十家来拜访我们了，但却不见几个与我年纪相仿的小朋友，其乐融融的氛围好像少了点什么。听奶奶说，拜年的习俗很早就在农村广为流传。人们守完岁之后，就会从村头开始挨家挨户地喜迎新年，无论是大人或小孩都会穿着新衣服挨家挨户地拜年。尤其是小孩，可精神、可热闹、可气派了！先给自己的爷爷奶奶拜年，再邀上哥哥姐姐、弟弟妹妹，三五成群地到村子里其他人家齐声吆喝：“拜年了！恭喜发财，万事如意！”他们脸上洋溢着欢快的笑容，一种发自内心的对春节和拜年的享受。
可是，现在越来越多像我一样的小朋友、青少年，不愿出家门，而仍在认真拜年的也多剩下那些中年人、老人。为什么会有这样的现象呢？是因为村子里的人逐步走向了城市？或是小朋友对习俗的淡漠？或是
我的家乡拜年的习俗不一定是独一无二的，但作为后代，我们有义务要挽救这危在旦夕的习俗，不仅只是找回拜年的情趣，更多的是对家乡习俗的保护和传承。
家乡的风俗作文2我的家乡是在荆州，我相信每个人应该都很熟悉吧，我的家乡是一座历史悠久充满文化底蕴的古城，家乡有很多民风民俗，像关帝庙会、荆河戏、荆州花鼓......但是我最喜欢的还是要数“采莲船”啦。
“采莲船”又称旱船，是荆州市民众喜闻乐见的一种传统民间习俗舞蹈，以采莲船为道具，多在春节和元宵节期间表演。民间传说，采莲船是为了纪念蔡状元和观音娘娘坐船筹款的善举而表演采莲船的。
传说，有一个叫蔡状元的人，想为乡亲们做点好事。他觉得乡亲们过河没有桥，就动了修桥的念头。哪知道，桥只修了一半，蔡状元的家产就卖光了，他无可奈何，只好到处乞讨。正月初一这天，家家户户都在过年。蔡状元打着莲花闹，一边拜年，一边乞讨，想讨些钱来修桥。可是，一些有钱的人家看他像个叫花子，不想让他在自己家门前乞讨，老远就把门关上了。蔡状元一分钱也没讨到，就来到河边，望着半截桥哭了起来。一会儿，河里漂来一只花花绿绿的彩船。人们哪见过这种船，就都赶来看彩船。只见划船的是一位老汉，打着赤脚，船上坐着一位漂亮的女子。这时，老汉向围观的人边拱手，边说：“哪位公子能用银子抛中女子，就把她许配哪位为妻。”话音刚落，一些公子少爷就都跑回家，抱着大包小包的银子，朝女子身上抛。可抛了半天，谁都没有抛中。抛去的银子也都落在了船舱里，险些把船压沉了。原来，船里坐的是观音娘娘，划桨的老汉是赤脚大仙。观音娘娘看蔡状元很善良，才想这个办法帮他募捐修桥。那些公子怎么可能抛得中观音娘娘呢?后来，人们为了纪念蔡状元和观音娘娘的善举，就玩起了“采莲船”。
采莲船一般用竹篾做龙骨，扎成船状，外用各色布块和彩纸糊成，船顶犹如楼阁，底部成船形，船中可容一人站立，当锣鼓响起时，采莲船便开始舞动起来，一名漂亮的女子站立在船内，做出采莲船行进的各种姿态，船外，男的化装成花脸做丑角，手摇大蒲扇，扮成滑稽的样子赶艄，逗趣取乐，女的手持竹桨在旁撑船并表演各种唱词，锣歇歌起，歌词多是自己临场即兴自编的，尽是恭喜发财、心想事成、健康长寿、家庭和睦、五谷丰登和大吉大利等方面的吉庆内容，而采莲船玩到哪家，哪家就得给点东西呀!因为观音娘娘坐彩船时，为的是募捐，如果不给点东西，就会显得主人太小气!
采莲船是荆州特有的风俗，怎么样，是不是很有趣呢?如果你到荆州来，一定要好好玩一下“采莲船”哦!
家乡的风俗作文3“鬼”这个恐怖的字，一听，令人瑟瑟发抖。可我们丰都人呐，不怕！还有一个民间风俗——鬼城庙会。
说到这“丰都鬼城庙会”，就要说说“鬼城”的一个传说：
民间传云，汉代阴长山、王方平两方士曾于平都山修炼成仙，民间将他们俩的姓氏合在一起，称谓“阴王”。后来又被误传为“阴间之王”。一传十，十传百，大家纷纷来此祭拜，祈求“阴王”消灾降福。
鬼城这庙会由来已久，早从明朝开始，就已经有了存在。传说是为了纪念阎罗天子和他的妻子天子娘娘的结婚纪念日。庙会的主要项目就是上山“进香”，有的是独自上山，称“散香客”，有的则组成几十乃至上百的进香团。
进香形式一是“烧拜香”，二是“烧供香”。“烧拜香”，香客在“叫口先生”的率领下，边唱边走，作揖打供，一唱一和，路上逢庙必拜，逢牌坊、土地都要插香烛赞祝一番；“烧供香”，出发时，每人需在名册上话押表诚心，要专心虔诚奉神，不得与人争斗。进香这个习俗，可是又有趣、又严肃。
庙会期间各种民间游乐活动多不胜数，四方商家更是云集于此，让人目不暇接。晚上时，人们会到县城对岸的名山鬼城游逛，五彩缤纷的射光照耀了整个名山，县城都能看见闪烁的灯光，还有壮观的玉皇大帝雕像屹立在山峰。吃的、喝的、玩的……应有尽有，琳琅满目，最多的就是关于“鬼”的玩意儿，很多人都“装神弄鬼”——戴着个恐怖的面具，穿着个滑稽的鬼衣，再咆哮几声，来吓唬游客。鼓声锣声在名山上响成一片。
白天，是令人沸腾的庙会游行。有庞大威武的花车，有善良可恶的鬼，有美丽温婉的天子娘娘……孟婆、黑白无常、牛头马面……许许多多著名主角通通在内。游行特别精彩，不同的角色，不同的服饰，不同的善恶面目，使游行的每一个方阵五花八门，各个都有特色呀！最有趣的，是那可爱的两兄弟——黑白无常，有的扮演吐舌的白无常，有的扮演咬牙的黑无常，总之，许多黑白无常穿上溜冰鞋在大街上到处乱窜，给人一种莫名的滑稽感，还稍带有恐怖感。这游行游他个三四天也毫不稀奇，人们看得毫不厌倦。
丰都，我亲爱的家乡，一个拥有历史悠久“鬼”文化的.小县城，鬼城传说四海名扬，向人们诉说着“惩恶扬善，唯善呈和”的魅力传奇。
家乡的风俗作文4我的家乡在美丽的嘉兴西塘，虽然我们现在常驻在上海，也融入了上海的海派文化，但我还是忘不了家乡的美好，还有家乡那美味的“八珍糕”。
我依稀记得孩提之时故乡在我脑海中的画面：美丽的小镇，有桥，有河，有香糯的粽子、甜脆的水菱，有邻家慈祥的奶奶、隔壁调皮的哥哥，但最让我难忘的却是外婆做的八珍糕，那是我儿时最爱吃的美食！
我在外婆腿边踮着脚伸着脖子，望着灶台，只见她把八种药食兼用的药材放在石碾里打磨，那一下下缓慢又有力，渐渐地，药材磨成了粉。接着外婆又把几块冰糖和水一起放进锅中煮。加水，放糖几个动作一气呵成。最后将大米面、糯米粉放进盆中，加上热糖水，和成面团，静置二十分钟后切成糕，就完成了。每当这时，我就会催：“外婆好了没呀，我饿了。”外婆总是慈爱地说：“急不得啊！等它干了才能吃。”二十分钟一到，外婆将面团切了几刀变成糕，我一手抓过一个咬下——好吃！草药味和冰糖交融在一起，一股中草药特有的清香沁人心脾，而白糖又甜得恰如其分，让人意犹未尽，回味无穷。
几年过去，物是人非，此时的我已是少年了。在去年春节我们回了老家，外婆说：“成成，你过来学学做八珍糕吧！”“我才不要呢！”我颇有些不耐烦。“再不学就没人会了。”外婆皱了皱眉。我忽然想到了什么，来到外婆身边说道：“好，我学！”
说干就干。外婆拿出那个表面龟裂了的石碾，把药材放进去：“来，把这些药磨成粉吧。”这可不是轻松活，很累，但想到吃着自己亲手做的八珍糕，我不禁加快了手脚。接着是煮糖水，和面，静置，成型，切糕，在外婆手把手的指导下，我也像模像样地完成了八珍糕的制作。整个过程中，外婆一直都是微笑着看着我的，是不是因为外婆感觉八珍糕的制作后继有人了？我也忍不住微笑起来。家人们吃着我的八珍糕赞不绝口，而我也深深地体会到了那份浓浓的情感。
这八珍糕不仅是一种极佳的养生补品，据传说还治好了慈禧老佛爷的病，但这对我来说更是故乡的味道。虽然现在我离开了家乡，而家乡也因为电影“碟中谍”变成了网红小镇，失去了往日的安静和平和，但石碾上的裂纹、八珍糕的美味，无不印刻着时光的年轮，凝聚着传统的坚守，我们家和家乡那份淳朴的气息永远不会变。
我爱八珍糕，我爱外婆，我爱我那美丽的江南水乡：西塘。
家乡的风俗作文5又是一阵淡淡的艾叶气息萦绕在我的身边，一个个绿绿胖胖的小团子展现在我的面前。咬一口糯唧唧的，丝丝香味沁人心脾。
没错，这就是青团。青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等（做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子）。青团主要是流行于江浙一带的清明节食品。
“清明时节天转暖，柳絮纷飞花争妍。”每当清明节来临，家家户户都要包青团。我们家也不例外！在我的记忆里，外婆是无所不能的。每当清明清晨，外婆就会去菜市场买来新鲜的艾叶，用来给糯米“上色”。
艾叶在我的印象里用途可广了，它是我童年时夏天里的解暑神器。记得每当酷暑来临，外婆就会骑着她那早已生锈的自行车去买艾叶。回家后把艾叶洗干净，烧一锅水，水开后把艾叶放进去。煮好后的艾叶水掺和着洗澡水一同倒进我专属的洗澡盆里。你可别小瞧那艾叶，在外玩得大汗淋漓的我一头扎进盆里，那滋味凉丝丝，又飘着艾叶独特的清香，令我抛去了一切的暑热。
我的妈妈一直被我称之为“甜点达人”，这次她将和外婆强强联手，制作出我认为世界上最美味的青团——没有之一。只见妈妈先把艾叶榨成汁，当然外婆也没停歇，把粥放在糯米粉里一搅和，就成了一个大白胖子。妈妈把艾叶汁倒进并没有完全和好的糯米团里，并加上一点最重要的调料——抹茶粉。加入抹茶粉是为了让青团的颜色更鲜绿。
接下来的一步——调馅。妈妈先把黄油放入锅内，再把肉松和咸蛋黄一同放入锅内翻炒，炒好后把它们分成一个个小方形，馅料就调好了。
我认为的最关键的一步是如何把它包在一起。妈妈负责来把糯米团分成一个个小剂子，外婆负责把馅包进去，我呢，只能在旁边看着，几次想帮着一起包，都被外婆给拒绝了，因为我包的不是太厚就是太薄，唉……只见心灵手巧的外婆把小剂子托在手上，像做陶瓷碗那样，那大拇指犹如电钻，不一会儿就做好了一个薄厚适中的“小碗”。
上锅蒸完，我们家的门似乎快成了扇“假门”，街坊邻里都知道我们家做青团了。隔壁王阿姨说：“哟，顾姐，又在做青团呀，人老了手艺未老嘛！”我外婆得意地笑了笑，拿了几个青团分给邻居们。
我爱我家乡的青团，我爱我家乡的风俗，但我更爱我的家人们！
家乡的风俗作文6端午节，是中国的一个传统节日，是一个热闹的节日，也是一个家人团聚的节日。在这一天里，人们都要包粽子、挂艾草、扎香囊、煮鸡蛋，还要绑五彩绳，通过这些传统习俗来避灾祈福、庆祝节日，同时纪念伟大的爱国诗人屈原。传统风俗项目多种多样，但我最喜欢的要数包粽子了，因为这是一种特定节日才能品尝到的甜美食品。
端午节当天，奶奶都会来到我们家里，亲手为我们包粽子，这可是奶奶的拿手绝活，只见奶奶习惯的坐在板凳上，拿起一片早已浸泡好的粽子叶，双手一交叉就将粽叶兜成一个圆锥形的小兜兜，先放一些已经浸泡的十分饱满、白滑的江米垫底，然后放入花生仁、大枣，再用江米将其覆盖，直到装满粽叶的小兜，手法绝妙的奶奶一下就把它裹成了一个“立体三角形”，再迅速用马莲绳将这个“立体三角形”捆绑个结实，就这样一个小粽子就包好了。
看着奶奶微笑的脸庞和娴熟的动作，我也迫不及待地想一试身手。于是，在奶奶的指导下，我拿起一片粽子叶，有模有样学着奶奶的动作包了起来，兜小兜、放江米、埋大枣、扎马莲一板一眼，可结果还是不太理想，那粽子被我包的七扭八歪，完全看不出是“立体三角形”但那毕竟是我的亲手杰作，心里还是很高兴的。
奶奶身手利落已经包好了全部的粽子，把它们放在一个大锅里蒸了起来。粽子需要好长时间才能蒸好，所以闲不下来的我就去帮爸爸挂艾草，爸爸个子高，负责把一束艾草悬挂到家门的上角，而我负责给爸爸递送着工具，在我们的通力配合下，艾草很快就挂好了，看着绿绿的艾叶，希望我的家人们都能够健健康康。
“粽子出锅啦！”一直在忙碌的奶奶喊道，还在门外的我早已经闻到了粽子飘出来的香味，口中也早已生津，不住的咽着口水。热气腾腾的粽子被摆放在妈妈已经准备好的一桌饭菜中央，劳苦功高的奶奶被请入上座。对了，好像还缺少了点什么，赛龙舟啊！打开电视，精彩激烈龙舟比赛正如火如荼，吃着香甜的粽子，我们一家人围坐在一起，开心幸福。
这就是我喜欢的端午节，也是我们中华民族最伟大的传统节日，它给了我们带来许多快乐和温暖亲情，我爱端午节！
家乡的风俗作文7俗话说：“十里不同风，百里不同俗”。每一个地方的风俗习惯都略微不同。但每一个地区的风俗都是多种多样、新颖有趣的。我的家乡红安也不例外，也有许多独一无二的习俗。家乡的春节是一道难忘有趣的风景线，也是难忘的回忆。
家乡的春节差不多从腊月上旬就开始了。人们都纷纷开始准备过年时的物品。俗话说：“过了腊八就是年”。进了腊八，表示年味越来越浓。在腊八这一天，家家都会熬腊八粥，以示今年的农业大收成。腊八粥材料琳琅满目，口感香甜可口，是许多人都爱吃的美食。晚上，家家灯火通明，鞭炮声日夜不绝，全城都非常热闹。
后面的十几天，是大家办年货的时间。城里各大超市商场里挤满了人，各种喜庆用品摆满了超市。人们纷纷都在忙碌着……
转眼间，春节的高潮，除夕到来了。这也是人们最忙最热闹的时候。在我们老家，团圆饭要吃好几次。除夕一大早，轰隆隆的鞭炮声震醒睡梦中的我，一大早起来吃团圆饭，年饭吃的越早预示这一年家里会有更多的好运。吃完团圆饭后，每个人都忙了起来。首先是全家大扫除。名曰“扫房”。寓意扫去去年的不好的运气。然后后是贴春联和福字。福字一般倒着贴，寓意“福到”。大人们忙碌，小孩儿们也不例外。小孩儿们要么在外面玩着鞭炮，要么在里面帮大人们做事。除夕晚上家里人又坐在一起吃团圆饭。吃团圆饭时，家家都要看春晚、放爆竹，以示过年热闹的气氛。
团圆饭很讲究，有肉丸，鱼，年糕等菜。其中，肉丸寓意“团团圆圆”鱼寓意“年年有余”，年糕寓意“年年高升”。吃团圆饭时，全家人说着往事，欢乐无穷。吃完团圆饭后，还要进行祭灶王爷、拜佛烧香等习俗。
正月初一，街坊邻里开始互相拜年，你到我家，我去你家，进门做个发财仪：“恭喜发财，身体健康”。初二开始就是各家亲戚老小的来拜年，这时，最热闹的时候就来了，大人们聊天，聊着过去一年的收获喜乐事，小孩们给长辈拜年领着红包，互相玩耍着，好不热闹！
正月初一人们互相串门拜年，而正月十五元宵节这一天，家家户户又要吃一次年饭，放鞭炮，也是年饭吃的越早越好。元宵节晚上，家家门口点着灯笼，人们吃着元宵预示着团团圆圆。
过完元宵节春节就结束了。大人们外出打工，孩子们去上学了，家乡变得空荡起来。这就是家乡春节的风俗，难忘又有趣。
家乡的风俗作文8去年的除夕，是我最难忘的一天。远在外地、多年未回家的爸爸妈妈回家过年了，我们全家最终团聚了。此时此刻，全家人围坐在一桌吃着香喷喷的年夜饭。“爸，这几年，你辛苦了！”我爸爸举起酒杯对爷爷说：“感激你对孩子们的照应，来，我敬你老一杯。”奶奶一个劲地给我们姐妹俩夹菜，全家人吃呀，喝啊，一个个笑容满面。我和妹妹更是欢乐无比，因为在农村，我们小孩子平时根本上不了饭桌，今日却能够像大人一样围着桌吃，尽情品尝着丰盛的美味菜肴。
吃过饭，大人们收拾饭桌，我们小孩子耍耍闹闹，等着爸爸妈妈给那盼望已久的压岁钱。不一会儿，爸爸妈妈喜气洋洋地将包好的大红包交给我和妹妹，妹妹拿着后乐得手舞足蹈。我郑重地打开一看，里面有10元钱和一张小小的卡片，卡片上写着：“祝萱萱新年欢乐，学习提高！”我顿时乐坏了，虽然爸爸妈妈给我的压岁钱并不多，但却表示了他们的一番心意，那张小小的卡片，饱含了爸爸妈妈对我的无尽的爱。当时，我激动得差点流出眼泪来。
“嘘……啪……”四处响起了烟花声，我跑出门一看，一朵朵烟花陆续上升，半空中犹如布满了五彩的繁星，顿时，整个世界便变得姹紫嫣红。一束束各色的火花如彗星坠向大地，使黑夜变成了白天。我的爸爸也拿出烟花，只见他点燃烟花上的导火线，一瞬间，只听见“嗵”的一声，一束烟花便升上天空。我抬头仰望，只见空中如彩星闪烁，美丽无比。在此起彼伏的烟花声中，爷爷奶奶乐呵呵地说：“此刻的时代真美啊！”许久，响声渐渐消失，整个世界逐渐恢复了宁静。这时，不知是谁喊了一声“继续放烟花呀，别让除夕夜缺少热闹呀！”“嗵……嘘……啪……”一声紧之后一声又热闹起来了。直到半夜，那热闹的场面才渐渐消停了，人们慢慢地进入了梦乡，但还有许多地方洋溢着笑声。今日，一想起当时那壮观的情景，我还想停在那一刻，停在那充满欢乐祥和的世界里。
这个除夕，是我最难忘的除夕。因为它热闹，因为它充满欢乐，更因为它让我享受着爸爸妈妈在家时的温暖、幸福。这个除夕，我完全沉浸在爸爸妈妈对我的祝福和关爱中。
家乡的风俗作文9上梁啦！今天是叔叔家新房落成上梁的日子。一大早，我们就来到放梁的屋子里，把那根又长又粗的房梁“请”了出来，只见梁上贴着万代兴旺四个大字，中间还系了一朵红红的大布花。
进屋后，叔叔、堂哥一人在前，一人在后，准备抬梁。他们两手托着梁，抬到面前，右手一个九十度转弯，把梁放在右肩。走出屋子，在外面卡车上等的人已经点燃了欢乐的鞭炮。我们小跑着前进，车子在后边跟。还没扛到五米，十四岁的堂哥就被爸爸换下来。爸爸一上来，就加大了步伐。大家也跟着梁“跑”起来了。
跑到一半，扛梁的人又换了，换了一个很有激情的叔叔和一个高个子叔叔，他们一边吼着号子，一边向前冲得飞快。我渐渐落下来了，后面的也落下不少人。不一会儿，我看到一段下坡路，就抓紧机会，猛烈冲刺，终于追上了“梁”，并和“梁”一起到达了目的地——叔叔家的新房。
新房正前方放着两张长凳，大人们把“梁”放到了两张凳子上。“拜”梁仪式开始，叔叔和婶婶先拜，而后是爷爷奶奶。轮到我这一辈了，我和哥哥、弟弟一起站着，手掌相合朝着梁拜了三下，又端着酒碗，跪拜了三下。两位师傅接过酒碗，把酒洒在梁上的方槽里。我们又站着拜了三下。
最激动人心的是“起梁”仪式了。泥瓦匠师傅先唱诗，只见他手里抓着长长的红腰带，嘴里唱道：“手拿主家一片绫，一丈三尺还有零，左拴三下增富贵，右拴三下点翰林。主家人财两兴旺，荣华富贵满门庭。”我们大人小孩，则在他每次停顿的时候，大声应和着：“哦——”一首诗唱完，鞭炮就噼里啪啦响起来。唱诗声、应和声、鞭炮声交织成一首欢乐的歌。
在一声声号子中，梁缓缓地升上了房顶，下面的人已经迫不及待地准备兜宝了。只见房顶上面有人一边放鞭炮，一边撒吃的饼干、橘子，还有折成一个个方块的一元纸币。嘎嘎！我要抢，抢到多多的吃的，多多的一元钱，成为“高帅富”。身边的大人、小孩、还有白胡子的老人都一头钻进“鞭炮饼干钞票雨”里，尽情地跳呀！抓呀！捡呀！捞呀！好不热闹！不一会儿，地上铺了一层踩得稀烂的果子饼干。大家笑容满面地展示着自己的战利品。
上梁真是一个有趣的民俗活动。
家乡的风俗作文10“百里不同风，千里不同俗。”不同地区的民风民俗不同，我家乡更是别具一格。
在广东潮汕地区，一直以来，每个人的一生都要举行一个成人仪式——出花园。也就是说，你从今天开始，就从花园出来了，已经不再是小孩子了。具体礼俗是这样的：有十五岁男女孩子的家庭，要在农历的正月十五为孩子举办一次隆重的仪式，是个人生的转折点。还要用三牲果品（鸡、鸭、鹅和水果类）拜别公婆母，表示孩子已经长大了，不再是终日在花园里玩闹的孩童了。
出花园的孩子要穿上红皮鞋、吃公鸡头，所有食品都要吃一点，因为传说明嘉靖年间潮州状元大钦小时候没钱，但在路边对上了对联，得到了一只公鸡和红皮鞋，父亲为大钦烫了鸡头吃。后来，大钦果然得中状元，名扬天下。还有的用榕树枝、竹枝、石榴花、桃树枝、状元竹、青草各一对合十二样泡水给出花园者沐浴。
在我们普宁市，当天要吃炸猪肠和肚，并且邀请小朋友于地下围着竹箕，同时进食，祝贺出花园者“换上了成人的肠与肚”，和童年告别。
潮汕人有着与众不同的食俗，日常生活中特别喜欢喝粥，有着皮脆肉嫩的“炸豆干”，有着以大米制作的名目繁多的酥香的饰品，而且非常喜爱腌制的佐餐小菜（主要用于喝粥时），如，咸菜、菜脯，以及精致的小食蚝烙、肉丸等。尤其是牛肉丸，令我吃完后仍然回味无穷。
潮汕都非常注重“吃”不过最出名的还是潮菜以及潮州的功夫茶，潮菜远进闻名，是由潮汕原有的菜式与按潮汕味加工改造的菜式构成的一个开发体系。潮菜中不仅有名贵的燕窝、鱼翅、鲍鱼烹制的精品，也不缺少粗菜的特色菜。如地瓜叶做成的“护国菜”芋头做成的“芋泥”，大芥菜做成的“大菜羹”等等许多。
潮州功夫茶十分富有地方特色茶艺。小到用水，大到冲泡，品尝都很讲究。
潮汕农村传统民居样式很多各有着生动形象的名字，例如“四马拖车”、“四点金”、“下山虎”、“爬狮”。简单介绍一下吧，“四点金”是潮汕独特的村居，旧时只有殷富显达的家庭才能建造，建筑格局有点像北京的四合院。“下山虎”房屋的建筑在潮州农村较普遍。建筑格局比“四点金”简单，少了两个前房，其余基本一样。“四马拖车”也称“三落二火巷一后包”，是“四点金”的复杂化。无论是“四点金”还是“下山虎”潮汕民宅有个突出特点就是装饰，故有“京华帝王府”和“潮汕百姓家”之说。
不论是潮州的“出花园”、饮食、民居还是功夫茶，都有着独一无二的特点。
