铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。
1、洗杯
准备好开水洗干净需要用的茶具。
2、入茶
准备好适量的安溪铁观音茶,大概的茶量占据是茶具的三分之一。
3、冲茶
把滚烫的开水从高处冲下茶壶,使茶叶能够完全得到翻滚冲泡。
4、刮泡沫
冲泡后你会发现铁观音茶上面浮着一层白泡沫,这时候你用壶盖轻轻地刮走这层泡沫。
5、倒茶
铁观音泡了30秒左右之后就可以依次倒在茶杯里了。
安溪铁观音的作用
1、经常喝铁观音可以抗衰老,铁观音中含有的嘌呤生物碱是可以有清除自由基,延缓衰老的效果的`。
2、铁观音还可以减肥,每天服用14克左右的铁观音,15天左右是一个疗程,你会发现自己在慢慢地瘦了下来。
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