自己做的泡菜，每次快吃完的时候，都会用泡菜的汤和余下的泡菜，炖一次年糕豆腐汤，冬天喝一碗浑身热乎乎是多么的.美妙啊？怎么做呢？下文是小编整理的泡菜年糕豆腐汤的做法教程，欢迎阅读参考!
主料：泡菜500克，火锅年糕250克，北豆腐300克
辅料：韩式辣椒酱一汤匙，植物油10毫升，葱花少许，清水600毫升
泡菜年糕豆腐汤的做法步骤：1. 准备所有的材料，年糕顺着缝隙切开，老豆腐用开水冲洗一下，切小块
2. 自动锅中放入油，放入葱花，用手动功能加热，爆出葱花的香味
3. 随后放入泡菜、豆腐、年糕，放入3杯清水
4. 继续使用手动功能，火力通过旋转把手下面的旋钮，调到中大火力
5. 开锅后放入一汤匙韩式辣椒酱，搅匀
6. 继续用手动功能，火力调小，炖煮15分钟，年糕炖至非常软时，关火即可
7. 成品图
温馨提示：
1、年糕没有事先煮过，直接在泡菜汤里煮即可2、炖煮10分钟后，要经常用锅铲搅动，避免年糕沾底3、泡菜有滋味、辣椒酱也含有盐分，汤里不用放盐
