朝鲜冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。下面教大家朝鲜冷面的做法：
朝鲜冷面的做法：
主料：冷面面条300g、水煮蛋1个
辅料：辣白菜适量、小番茄3个、火腿肠1根、白醋适量、酱油适量、白糖适量、盐适量冰、水适量
朝鲜冷面的做法——步骤：
1.火腿肠一根，小番茄适量，水煮蛋一个，虾皮适量，香菜适量
2.把火腿肠、小番茄切片，水煮蛋一切为二，香菜切段儿
3.冷面面条洗干净，用水稍一下，这样好煮一些
4.煮好的面条过凉水
5.碗里加入适量酱油、白醋、盐、白糖、虾皮，调入适量冰水
6.碗里放入冷面面条
7.码上切好的食材就可以了
朝鲜冷面的做法你学会了吗?炎热的夏季来一碗冰凉爽口的冷面是不是很潇洒呢?
