1. 蛋黄加白糖搅拌2. 将奶油煮热3. 100克牛奶与鸡蛋搅拌4. 蛋奶过筛倒入奶油小火快速不停的搅拌5. 搅拌均匀后放入巧克力至融化后放咖啡粉(少量)6. 用勺子舀一点尝尝、根据口味加糖7. 冻三个小时不用搅拌,很好吃