寿司是日本的传统名菜,下面是小编为大家详细介绍日式甜辣寿司卷的制作方法,欢迎大家阅读!步骤1.黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条2.熟虾仁切丁,鸡蛋打散放点盐摊蛋皮切条,把胡萝卜放点盐也煎一下(或者焯一下)3.米饭煮熟后趁热放入糖醋辣酱,拌匀4.寿司帘先铺上保鲜膜,再放入海苔5.铺上米饭6.放入各种食材7.挤上沙拉酱8.卷起定型一会,切块 小贴士卷的时候要紧一点。切块时每切一刀,刀口沾点热水,这样不容易粘米粒。