西藏小吃藏族酥酪糕的做法

  藏族酥酪糕

西藏小吃藏族酥酪糕的做法

藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富。藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和,除了盐巴和葱蒜,一般不放辛辣的调料,体现了饮食文化返朴归真的时代潮流;西藏的特色小吃,风味小吃种类繁多,制法各异,口味独特。不知道大家是否听说过藏族酥酪糕呢?下面应届毕业生培训网小编给大家带来的是藏族酥酪糕的做法:

  菜谱藏族酥酪糕

  做法

  西藏小吃藏族酥酪糕的做法详细介绍

所属地区:西藏小吃

工艺:蒸法

藏族酥酪糕的制作材料:提取过奶油的乳白色淀粉(藏名曲热),黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁

  藏族酥酪糕的.特色:

奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。

教您藏族酥酪糕怎么做,如何做藏族酥酪糕

1.将提取过奶油的乳白色淀粉(藏名曲热)凉干,用磨磨成粉末。

2.拌入黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁等,做成圆形、方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,宾至可整块献上,或切成片状。免费