导语:蛋挞是很受百姓欢迎的西点,那么香蕉蛋挞大家有没有吃过呢?下面是香蕉蛋挞的做法,欢迎参考! 香蕉蛋挞的'做法步骤1、所有食材2、牛奶倒入锅中,再放入淡奶油拌匀3、然后放入糖拌匀4、加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火5、香蕉去皮切块,鸡蛋打碎6、奶液放至30度左右,放入搅拌好的鸡蛋7、蛋挞皮内放入香蕉8、再把蛋奶液倒入蛋挞中,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟 小窍门1.奶液加糖溶化起小泡即可离火2.鸡蛋倒入奶液中,奶液不能太烫,防止鸡蛋变蛋花