鸡蛋布丁简单的做法

可以的话还是自己做比较好,鸡蛋布丁的做法比较简单,即使平时没怎么做饭,也可以通过简单的学习就掌握好。以下是小编为您整理的鸡蛋布丁简单的做法相关资料,欢迎阅读

鸡蛋布丁简单的做法

主料

蛋黄5个

淡奶油250克

纯牛奶400克

辅料

细砂糖85克

做法

1. 准备好所需材料。

2. 纯牛奶和淡奶油混合。

3. 加入细砂糖。

4. 上锅小火边加热边搅拌至糖融化即可离火。

5. 晾晾后加入蛋黄,用筷子搅拌均匀。

6. 过筛两遍。

7. 将过筛好的液体倒入模具中,7-8分满。

8. 模具移入烤盘中,烤盘内加入热水,水量没过模具容器底部即可。

9. 送入事先预热好的烤箱中层,上下火170度烤50分钟转上下火200度5分钟上色。

10. 出炉后晾晾即可食用,放入冰箱冷藏后口感更佳哦。

11. 成品图。

12. 成品图。

小贴士

请根据自家烤箱的温度和模具大小调节温度和烤时;布丁表面出现焦糖色即可出炉;模具是三能屋诺UN20016乳酪蛋糕模。