孜然辣酱炒鸡胗怎么做

孜然辣酱炒鸡胗食材介绍

鸡胗250克，辣酱适量，孜然适量。

孜然辣酱炒鸡胗的做法步骤

1、鸡胗切片，用料酒抓一下去腥，烧开水烫一下。

2、调料用辣酱和孜然就ok(我还少放了点芝麻)。

3、热油放进孜然翻炒一下，倒入适量辣酱。

4、最后倒入鸡胗炒熟即可，注意火候别炒老了。

小窍门

简单又好吃的一道菜，厨房小白都能做，下饭下酒都美味。