1、鲜花
到了夏季百花争奇斗艳，我国中医经常会把一些花采摘后经过一些处理再研制成酒以及花茶，但并不是说所有的鲜花都可以用来酿酒以及泡茶的。花的种类不同其属性也就不同，如果在不了解的情况下就随意拿来泡茶，很容易引起中毒。
2、韭菜
韭菜原先是北方人每餐必不可少的香料，而现在南方也逐渐兴起吃韭菜的热潮，韭菜秉着其美味以及高效的营养被我国人民所接受。但近日在国家食品安全部门的抽检中却发现在韭菜中含有有机磷农药残留量普遍较高，这类物质进入人体后会引起神经功能紊乱，通常中毒的患者会出现多汗、语言失常等症状。
3、腌酱菜
清脆爽口的腌酱菜是很多家庭一日三餐的餐桌上必不可少的，但这些小菜却不健康，在制作过程中普遍使用过量的苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂，这些使用超标人工合成防腐剂的食物会给人体造成很大的伤害。
以上就是有关夏季养生保健不能乱吃食物的详细介绍，希望对你进一步了解养生保健有一定的帮助。在炎炎夏日，广大朋友们一定要时刻注意夏季养生保健，切勿食用鲜花、韭菜和腌酱菜等。祝你的.身体越来越健康，轻松愉快的享受美好夏日。
夏天饮食指南
1、补充水分。
据医界分析，在正常情况下，每人夏天每日的出汗量，约为1000CC左右，在高温境下工作的人，其出汗量更可能是常人的4～10倍。汗里面包含了水及镁、钠、钙、铁、钾等矿物质，若不及时补充水分，可能导致中暑或肌肉痉挛。
2、补充维生素。
从蔬果中可获得维生素A、B群、C、D、E及各种矿物质的补充。尤其各种豆类、根茎类、绿黄色蔬果、海藻类及动物肝脏，都是有利夏天食用的健康食物。
3、补充蛋白质。
夏季容易流汗，汗液排出体内，使得体内水分流失，人体蛋白质分解加速，可以多吃一些奶制品以及蛋鱼奶等食物，这些都是可以补充人体流失的蛋白质，尤其是在高温下工作的人，更需要补充蛋白质。
