酒店经理岗位职责（精选9篇）

在当下社会，岗位职责起到的作用越来越大，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家收集的酒店经理岗位职责（精选9篇），希望能够帮助到大家。

1.全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成;

2.具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全;

3.能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度;

4.根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整;

5.负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队;

6.做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析;

7.负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境;

8.有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作;

9.完成上级领导布置的各项工作。

1.负责酒店筹备阶段的所有工作，为酒店筹备制定各项目标，并按计划实施;

2.负责酒店前期定位;

3.跟进酒店建设、设计等工作;

4.负责对工程质量、装修进行验收;

5.确保酒店按计划竣工，交接验收，保证酒店按计划开业;

1.整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统;

2.建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的改进和优化;

3.执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的有效落实，评估酒店/公寓的管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案;

4.做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标;

5.负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配;

6.完成其他领导交付的工作。

一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，井监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等；

三、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门；

四、监督跟进酒店维修保养工作；

五、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；

六、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的.服务质量和员工素质；

七、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作；

八、负责酒店管理人员的录用、考核、员工编制及奖焦晋升工作。

1、负责制定酒店各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划实施，带领酒店全体员工完成公司的各项工作指标；

2、制定经营预算，审核各项工作报表及重要资料填报、分析和归档；

3、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；

4、不定时巡查管理辖区，对发现的问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度；

5、收集接待客人的反馈信息，虚心听取客人意见，持续改进；

6、每日验收食材，监督烹饪过程中的菜品品质，提前一天按照餐标出具菜单，确认后提交供应部采购；

7、对应会务接待，餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。

1、全面负责酒店的经营管理；

2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；

3、围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划

4、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；

5、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作；

6、负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店形象；

7、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革；

8、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

一、全面负责酒店的运营管理、服务管理、营销管理、内务、安全管理等工作；

二、组建团队，带领团队开展销售工作并在酒店成本预算内，实现营业收入、OCC、ADR等业绩指标的达成；

三、按照品牌质量标准执行监控分店落地，维护酒店资产、品牌形象，提升服务品质及顾客满意度；

四、了解OTA运维规则，并能有效提升客户满意度；

1、负责管理前厅部的日常营运工作；

2、在店长的领导下，负责制定前厅部经营计划；

3、对部门员工实施培训工作，进行专业的知识培训和带教工作；

4、保证本部门员工的对客服务质量，使住房率及酒店收入提高；

5、关注员工思想动态，加强沟通与交流，增强员工的凝聚力和向心力，促进团队稳定性。

1、负责集团全品牌开发，维系新老客户关系;

2、负责区域内加盟项目的规划、开发;

3、负责寻找适合集团酒店经营所需的加盟物业和意向投资者;

4、负责对加盟项目进行市场调研、投资测算分析，与意向加盟商进行商务谈判，对加盟模式、政策和集团经营理念等方面的宣导，及整个加盟店项目的签约，加盟后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理;