在平平淡淡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家整理的学做肉炒青椒作文，欢迎大家分享。
学做肉炒青椒作文 篇1
我平时最喜欢吃爸爸做的青椒炒肉丝，于是，我缠着爸爸教我做，爸爸犹豫了一下，同意了。
我高兴得一蹦三尺高，卷起袖子马上行动起来，先切肉丝，爸爸说，肉丝要切得不粗不细，粗了肉会嫌老，细了又没有口感。可这刀一到我手里就调皮起来，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉丝有的粗，有的细。我把肉丝盛进碗里，爸爸让我往肉里加了一些生抽、料酒、盐、淀粉和一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。
我又把青椒去蒂，切成和肉丝一样粗细的丝。再切一些姜丝、葱段，在碗里调一些芡汁备用。
然后把炒锅烧热，倒入适量的油，爸爸让我把姜丝和葱段放进去煸炒，炒出香味，再将腌好的肉丝放入，顿时，锅里热闹起来，发出“噼里啪啦”的声音，我赶紧用锅铲翻搅，肉丝变色了，爸爸让我把切好的青椒丝放了进去，又翻炒了几下，肉和青椒的香味扑鼻而来，爸爸帮我把芡汁倒了进去，翻炒均匀后，爸爸说，可以出锅了。
我赶紧关了火，加了少许盐和味精，尝了尝咸淡，刚刚好，就把菜盛到盘子里。我看了看，青椒油绿绿的，肉丝粉粉嫩嫩的，闻了闻，香喷喷的。
我兴奋地端着盘子，让爸爸妈妈品尝，他们赞不绝口，纷纷说：“真好吃！”，我开心极了，对爸爸妈妈说：“我学会做青椒炒肉丝了，以后我会做得更好吃的。”
学做肉炒青椒作文 篇2
今天，我突然心血来潮想让妈妈教我炒菜，可是，关系到我的安全，妈妈都拒绝了，最终经过我的死缠烂打，妈妈终于屈服了。
我踩上小板凳，系上小围裙，妈妈在一旁说：“哟，郭大厨来啦！”首先是准备阶段：我先和妈妈洗菜，洗菜的时候，我还唱起了“洗涮涮，洗涮涮洗刷刷都……”让我目瞪口呆的是，妈妈的“神手”很快就把青椒掰成很多瓣。接下来就是我大显身手了。我先往炒锅里放了少许油，等油热了以后，我把肉放了进去，再热一小会儿，放入葱、蒜，锅里的香气立刻扑鼻而来。跳锅运动健将——青椒来了，只见它们优美的身影跳入油锅，在油锅上方留下一道道弧线。然后是钢铲一显身手了，在铲子的挥舞下，青椒跳起了圆舞曲，青椒魔术一般的由翠绿的衣裳渐渐变成了深绿。可能是它跳累了，身体都变软了。妈妈说：“熟了”。我赶紧放上调料出锅了。
爸爸妈妈和我迫不及待地尝了一口，都说很好吃，我心里高兴得不知道怎么形容。
这次体验让我深深地体会到了：“世上无难事，只怕有心人”！
学做肉炒青椒作文 篇3
今天，我妈妈出去有事了，我一个人在家，中午，我有点饿了，于是自己做了一盘青椒炒肉。
我先把青椒洗干净，切成小片，然后把肉切成小片，切点姜放到肉里，再滴一点醋腌制一会儿，十分钟后，我打开燃气灶，因为有了蛋炒饭的经验，怕被油炸到手，所以我先把锅烧红，然后把火关掉，把油放进去，等油融化了，我再把火打开，把肉放进锅里，结果还是“嘭”的一声，被油炸到了手，我飞快的用抹布把油擦去，然后左手端着锅子，右手拿着锅铲飞快的翻炒着，这样油就不炸了，还时不时学着厨师的样子颠锅，我把肉炒到七分熟的时候，把肉捞出来，再放点油到锅里，开始炒青椒，青椒炒到七分熟的时候，我把肉放进去和青椒一起翻炒为了使菜更美观，我想：这道菜有青色和酱红色，那我再加点别的颜色吧，正好，旁边有一个红辣椒，我把它切成很小的小片，放进锅里，再加点盐，翻炒一会儿，放点水焖一下，一股肉香扑鼻而来，我尝了一下，熟了，盐正合适。这样，一盘色香味俱全的青椒炒肉就做好了。
吃着我自己做的青椒炒肉，我真是开心极了。
学做肉炒青椒作文 篇4
星期天中午，我和妈妈在家，妈妈要炒青椒炒肉给我吃，我每次都是看着妈妈炒菜，今天我也想自己试一下，于是我就想不要妈妈的帮助自己炒青椒炒肉给妈妈吃，妈妈将菜切好后高兴的去客厅看电视去了。
首先，打开液化气点上火，我就放了适量油到锅里，将辣椒炒大概2~3分钟，再放适量的盐，这样辣椒就没那么辣了，然后将肉放入锅里炒个2~3分钟，肉的颜色由红色变成了米白色，为了好看，我也学着妈妈以前的做法放入了少量的酱油，再放适量的水盖上锅盖焖2—3分钟，香飘飘的青椒炒肉就完成了，我拿去给妈妈尝尝，妈妈说：“第一次炒青椒炒肉挺好吃的，崽崽棒棒的。”我说：“过奖了，过奖了。”
我又学会了一项生活中必不可少的技能，以后我还要跟妈妈学做更多更好吃的菜。今天我很开心，不仅自己会了炒青椒炒肉了，还得到了妈妈的表扬。
学做肉炒青椒作文 篇5
早上，妈妈问我想吃什么，我就说了一句：“想吃爸爸下的青椒炒肉丝面，妈妈爽快地答应了，让爸爸去下面了。
我去洗脸刷牙，穿衣服什么的，弄好以后，爸爸的面也就下好了。我欢快的坐在餐桌边吃面。我最不喜欢吃的就是青椒，可今天的面里，偏偏有许许多多的青椒，无论我夹了多少的青椒放在桌子上，可碗里还是有数不胜数的青椒，真是让我烦恼透了，我才不会傻乎乎的把青椒给吃下去呢，青椒又辣又不好吃，哼!大不了夹一个早上的青椒呗!
可是，老天偏不我所愿，爸爸和妈妈看到我在夹青椒，于是，生气了：“你怎么能不吃青椒呢?青椒里含有许许多多的维生素C，你怎么能把青椒给扔了呢?”爸爸妈妈很生气的对我说道。我愁容满面的对爸爸和妈妈说：“青椒又辣又不好吃，我不喜欢吃。”爸爸和妈妈对我吼道：“不好吃也得吃，好吃也得吃，青椒里的维生素最多，怎么能不吃?又毒不死你，快点吃!”我苦着个脸，像吃毒药一样，一小口一小口的把青椒吃下去，爸爸和妈妈见了，又说我了：“吃东西怎么这么慢?青椒又不是毒药，吃了对身体有好处，快点，等我吃好了，我可就要洗碗了，到时候，你饿了，可别找我!”我没办法，只好把青椒拌在面里一起吃下去，这样快些，而且还不怎么辣。
不知过了多少个世纪那么长了，碗里的青椒终于被我给消灭了!我真是“哑巴吃黄连——有苦说不出”啊!
我以后再也不要看见青椒了!
学做肉炒青椒作文 篇6
以往那种激烈的争吵不复存在。当两个人倦到不肯吵架，这感情必是到了末路。
在他不回家吃饭的时候，她图省事，给自己做虎皮青椒吃。连青椒蒂也没剥，锅里浅浅倒点儿油，搁少许盐，青椒在油里一煎，辣味便弥散在房间的每个角落。
端着盘子坐在电视前，韩剧《蓝色生死恋》正在热播。她吸溜着鼻子大口大口吃青椒就白饭，泪哗哗地流下来，也不肯去抹，任它顺着腮滚滚而下直滴到米饭里。不知是辣的还是因为剧情的缘故。
学会吃虎皮青椒是为了他，可是现在只有她一个人在空荡荡的屋子里吃。
电话铃响，她呜咽着拿起话筒，竟是他的办公室主任。主任说，他上班时突然腹痛，现在在医院打点滴，让她送晚饭过去。
她那么长时间的冷漠一下崩溃了，急匆匆地打开冰箱，才发现里面空荡荡的。冲到楼下的超市去买菜，心突地静下来，自己，还是爱着他的。那么他呢？她紧绷绷的心有了主意。
飞快地买了一袋青椒和黄瓜，青椒是深绿的，握在手心很厚实的甜椒。回家，淘米煮白粥，清清爽爽地拌个凉菜。
忙完这一切时，她上了他的QQ，从聊天记录里找到那个ID的手机，果断地拨过去。那端一个声音很甜的女孩问，是你吗？她的心沉了沉，他竟然把家里的电话都告诉那个女孩了。她冷静地说，我是他的GF。女孩沉默良久，方问，有事么？她一字一句地说，他病了，如果你心里真有他，去看看他吧。
学做肉炒青椒作文 篇7
我妈妈以前经常给我做青椒肉丝，那道菜，是我从小吃到大的一道菜，不隐瞒了。这天，我妈妈要出去很久，说中午我一个人做饭做菜，我偷偷的拿出了青椒肉丝的材料，今天我要大显身手。
我想如果我自己会做了，那以后就不用让妈妈再做了。于是我带上厨师帽，换上了厨衣，马上拿起刀，慢慢的切了起来，我小心翼翼地切，生怕我切到了我可爱的小手。辣椒切好了，我开始下锅，先放了一点油，可是，水没干，我把油倒下去，油就溅的到处都是！吓得我跑的远远的，等油平静下来，我才安心过来，我慢慢把辣椒放进去，然后把火开到大，开始炒起来。我一下子拿起铲子，铲来铲去，炒好了，我把火一关，油一倒，再把辣椒盛上来，放在盘子里。看这个就好香了，我吃一口，辣的跳了起来，赶紧喝了一大口水，才发现没有放肉。
我把妈妈昨天从冰箱里拿出来的肉，切成一小块一小块的，那肉可不太听话，切了老半天，我把肉放在碗里加了酱油，加了一点水，又加了一点盐，然后用筷子拌来拌去。把料拌了之后，我在锅里加了一点油，再把肉放进去，“嗞”又炸起来了，我铲来铲去，感觉差不多，我再把水和辣椒放了进去，我看好了后，把菜盛了上来，虽然有些难看，但是味道太好吃了。
我为我自己感到高兴，我明白了做事一定要独立完成，当然我也体会到了妈妈做菜的辛苦。
学做肉炒青椒作文 篇8
每到吃饭时，我就会拿起筷子兴高采烈的夹起青椒和牛肉，放进我的大嘴巴里咀嚼。
妈妈炒的青椒拌牛肉，跟其他餐厅、自助餐的味道截然不同，因为他家了最新鲜、最好吃的青椒和牛肉，两种作料都是我的最爱。
外公说吃牛肉最不环保，牛放屁出来的气体是空气污染的原因之一，妈妈听了就不忍心吃牛肉，只夹青椒起来吃。贪心的我，把盘里的青椒牛肉吃得盘底朝天，连妈妈碗里的青椒都不放过。
外公总是说青椒和牛肉炒的太少，小孩都吃不饱，妈妈嘴角上扬的说：「青椒可以放多一点，但您不是说吃牛肉不环保，所以不可以炒太多。」外公听了呵呵的笑了起来。
青椒拌牛肉是妈妈的拿手菜，每逢佳节妈妈一定会炒这道菜，尤其是母亲节，因为这道菜是外婆年轻时教导妈妈做的菜，也是外婆的拿手菜，现在，外婆年纪也一大把了，换妈妈炒给外婆吃，让外婆想起以前拿手菜的滋味，所以，只要当天有闻到扑鼻而来的香味，我就会知道今天一定不是平凡的日子。
到现在，我上了小学，妈妈要读研究所，煮饭的机率很小，天天吃着外食，心中非常思念前几年的味道，现在，我希望我能够学点煮菜技巧，让我天天都能有热食填饱肚子。
等我长大以后，我一定要像妈妈一样孝顺父母，时常煮自己的拿手菜给父母吃，回报父母对我绵延无尽的爱。
学做肉炒青椒作文 篇9
今天我的妈妈头晕不能烧菜，所以我自告奋勇地说：“妈妈今天让我来试试吧！”妈妈说：“可以呀！”
我从冰箱里拿出了一个又大又圆的土豆和几个绿油油的青椒。我学着妈妈烧菜的样子，把土豆清洗干净然后开始刨皮，可是土豆好像长了脚一样“呲溜”一下从我的手上划了下去，一直滑到了冰箱底下，我费了九牛二虎之力才把它弄出来。弄出来之后我把它刨好了皮，我把土豆和青椒切成了一条一条的丝儿。
一切准备就绪，到了我“王小厨”大显身手的时候了。我先请妈妈把火开了，等锅热了，我把油倒进锅里，谁知手一抖，油倒多了，我赶紧把多余的油倒掉。接着轮到土豆和青椒上场了。可是他们两并不听话，一进锅就跳了出来，我无可奈何的把跳出来的土豆和青椒一个个捡回来。我用锅铲把它们翻炒了一会儿。妈妈说：“可以放盐了。”我把盐放了进去。啊呀！不好，有几根土豆丝儿被烧焦了，妈妈急忙把水放了进去，总算虚惊了一场！我把锅盖盖起来又烧了一会儿，“耶！终于烧好了！”我急忙打开锅盖，一阵诱人的香味扑鼻而来。这时妈妈对我说：“不要忘记放味精哦！”我又把味精倒了进去。
我的青椒炒土豆丝出锅了，你看它黄中带绿，特别好看！尝一口，脆脆的，香香的，比世界上任何的菜都要美味，因为这是我亲手做的一道菜呀！
学做肉炒青椒作文 篇10
今天，我准备做一道菜——青椒土豆丝，慰劳一下我的妈妈。
我从冰箱里拿出土豆和青椒，把它们都洗干净。先把土豆的外皮刨掉，它身上凹凸不平，像还长满了麻子。我拿起刨刀用力地刨起来，随着每次的用力，只听“嚓嚓嚓”的声音，土黄色的外皮就落了下来。这时的土豆像涂了一层润滑油的泥鳅，滑滑的、亮莹莹的，拿都拿不住。我赶紧把它放在砧板上，切成一片一片的，每切一片，土豆就像长了脚似的，到处乱躲，害得我切的土豆片有薄有厚，甚至有的只切了一半。切丝的时候我竟无从下手，只能向奶奶发出了SOS求救，奶奶立马赶来教我，她左手按着土豆片，右手拿着刀，“嗒嗒嗒……”，不一会儿，一排整齐的土豆丝就展现在眼前。我也模仿着切起来，唉，结果，我切得有粗有细，有大有小，这些土豆丝仿佛都在嘲笑我的技术，我气得将它们都倒入了盛水的'盘子里。我又将青椒也切好备用。
我打开火，往锅里倒了点油，随着油温的升高，油开始冒细小的泡泡，我两手紧端着盘子，迟迟不敢下手，小心脏都提到了嗓子眼儿，最后，我心一横，头转向一边，用铲子把土豆丝拨到锅里，“呲……”锅的四周像火车鸣笛般升起了白烟，油花在拼命四溅，我吓得倒退几步。等这阵势渐渐地小了点，我用围裙挡着手，冲上去一顿翻炒，再放盐放青椒，不一会儿一盘美味的青椒土豆丝就出炉了。而我，终于可以长吁口气，抹去头上的汗珠了。
第一次做青椒土豆丝既紧张又辛苦，真是难忘的经历呀！
学做肉炒青椒作文 篇11
妈妈今天加班，晚饭由爸爸来做。爸爸今天做的菜叫“青椒肉丝”，是我平时最喜欢吃的。于是，我对爸爸说：“爸爸，今天的菜由我来炒，可以吗？”爸爸犹豫了一下，答应了。
我高兴得一蹦三尺高，卷起袖子马上行动起来。我先切肉丝，说来也怪，平时见妈妈切肉挺轻松的，可这刀一到我手里就调皮起来，左歪一下，右斜一下，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉丝有的粗，有的细。就这我都出了一身汗。我刚把肉丝盛进盘子里，爸爸就往里边加了一些酱油、盐和料酒。我问爸爸：“爸爸，为什么要加这些东西呢？”爸爸笑了笑说：“提前放些调料在里面腌制一下，炒出的肉丝比较鲜嫩。”我又把青椒切成丝儿。
到上火炒制了。我往锅里倒了些油，不一会儿，锅里冒出了一缕缕的青烟，油也翻出了小泡泡。我急着就要往里倒肉丝。爸爸阻止我说：“要等油里的泡泡全消失了，才能炒。”我又耐着性子等了一会儿。终于，肉丝入锅了，锅里热闹起来，发出了“噼里啪啦”的声音。我赶紧用铲子翻搅。肉变色了，爸爸提醒我把切好的青椒丝放了进去，又翻炒了几下，爸爸看了看，说：“好了，可以出锅了。”
于是，我赶紧关了火，尝了尝咸淡，又加了少许盐，最后加了些味精t提鲜，就把菜盛到了盘子里。我看了看，青椒油绿绿的，肉丝红红的；闻了闻，香喷喷的。
我急忙叫爸爸尝尝。爸爸吃了一口，细细地品了半天，才冒出一句话：“不错，有乃父的雄风！”我悬着的一颗心才落了下来。
学做肉炒青椒作文 篇12
如果你两天前问我：“你做什么菜？”我只会回答方便面。但是昨天我会很自豪地告诉你-青椒炒土豆。
我还是十三岁。我还是做不了什么。我经常在朋友圈里看到同学们的家常菜。我已经无法忍受问“老厨师”的诱惑了。奶奶答应教我最基本和最喜欢的青椒炒土豆。
最重要的是选择材料。我的祖母和我来到蔬菜市场，有很多乐趣。我看到奶奶转身去了一个摊位，向熟悉的人问好，然后讨价还价，吐了。最后买了青椒和土豆。我看着巨大的土豆，兴奋地，小心翼翼地进行着，不要让它受到一点伤害。
我先开始清理土豆，然后用飞机去皮。结果，因为我没有经验，我立刻砍了很多肉，我的祖母心疼，但是挥手也是可以的。通过这种方式，一个巨大的土豆被我减少了很多......
然后，我会平稳而温柔，但我会衣衫褴褛。我想起了我祖母熟悉的切菜时，她有一个经过深思熟虑，但突然发现没有想象中的流水。奶奶发现了我的尴尬，她小心翼翼地指导：“你必须在刀背上抓一点，否则它不会让你坚强......是的，就是这样，好多了。”
和奶奶一起在厨房的帮助下，我成功地切好了土豆和青椒，然后整个浇油，放土豆，加入油和醋，撒盐，油炸糖做出美味的一餐。
通常非常挑剔的爸爸实际上称赞美味，奶奶更幸福，我也认为这是我吃过的最香的土豆丝。
这是我第一次做饭，尝到了美味，我在平日品尝了奶奶的辛勤工作。我会学到更多，为他们做饭！
学做肉炒青椒作文 篇13
今天是我第一次下厨，我要学做青椒炒土豆。
系上围裙，我要开始大展身手了。妈妈是我的军师，听着她的指挥，我急急忙忙地拿出土豆、青椒。先用手搓，将土豆表面的泥去掉，再用刮皮刀把它们黄褐色的“外衣”脱掉，还要为它们“沐浴”。青椒就简单了多了，只要放在水里洗干净就可以了。
接着我要开始展示我的“刀功”了。“军师”提醒我小心点，别切到手指，我郑重地点点头。要把青椒切成丝，土豆切成片，可是这一切都太难了！青椒太小，土豆太滑，我切出来的土豆和青椒，都像毛毛虫一样，歪歪扭扭的。哎，我这个菜鸟，能切成这样，都已经费了好大力气了。
关键步骤到了，要炒菜了，我心慌得很。妈妈对我说：“一定要把锅擦干，不然油就会溅出来。”我照做，小心翼翼地开火，谨慎地倒油。油刚下锅，就发出“滋滋”的声音，还冒出一阵青烟。“妈妈！”我害怕地叫，怕油烫伤我，但又不好意思退缩。灵机一动，我拿起锅盖挡在身前。我也不管是先放青椒还是先放土豆了，通通都给我下去吧！菜一下锅，顿时锅里的“滋滋”声更大了，像放鞭炮似的“噼哩啪啦”地响着，青烟也一个劲儿地往外钻，已经把厨房包围了。“妈妈！”我又尖叫起来。“不要怕！”妈妈鼓励我。我赶紧用锅铲铲了两下，倒了一点水，然后放入盐和味精，再搅匀。
盖上锅盖，闷几分钟，我估计着差不多熟了，打开来，尝了一根。可以出锅啦！我端起沉甸甸的锅，将青椒土豆丝倒入盆中，结果没倒好，洒出来很多。
此时的厨房简直是乌烟瘴气，全是油烟味。我也顾不得这么多了，迫不及待地尝了尝自己的大作。啊哈，虽然它的样子不好看，但还挺好吃的嘛。
以后，青椒炒土豆就当作我的“招牌菜”吧！
学做肉炒青椒作文 篇14
每次看到妈妈在炒菜，那娴熟的动作、自信的眼神、令人垂涎欲滴的香味，都让我羡慕不已。于是，我多次央求妈妈：“妈妈，您教我炒菜，好吗？”刚开始妈妈不同意，但经不住我的软磨硬泡，妈妈终于答应有空就教我。
这天是周末，妈妈说：“今天我就教你做青椒炒鸡蛋，在开始炒之前，我们要先做好准备工作。”说完，她拿出了四个鸡蛋，又变魔术般地拿出了三个青椒。妈妈先把蛋打好，再把青椒切成丁，准备工作做好了，接着就开始点火炒菜。妈妈先往锅里倒了适量的油，烧热，將蛋液倒入，她一边翻炒，一边告诉我：“炒的时间不要太长，刚一凝固即可，否则蛋太老就不好吃了。”说完，妈妈将蛋盛出来，然后往锅里倒入了青椒丁，翻炒均匀，最后放入蛋，加上调料，翻炒几下就可以出锅了。
轮到我了，我学着妈妈的样子把蛋液调好，可是切青椒就让我受不了。我强忍着那刺鼻的气味，终于切好了青椒。一切准备就绪，我就点火倒油了，哪知油一倒进锅里，就开始“噼里啪啦”乱响。油四处乱溅，而且还溅到了我的手上，吓得我丢下油壶就跑。妈妈鼓励我：“不要怕，这是锅里的水还没有干，你就倒油，而热油遇到水就会四处乱溅。”我鼓足勇气把蛋液倒入了锅里，尽管油还在“噼里啪啦”地溅着，但我的手仍然紧握铲柄，不停地翻炒着。由于我的翻炒技术不够好，所以我炒了几下，妈妈就帮我再炒了几下。待到蛋液成形，妈妈叫我先把蛋盛出来，然后把准备好的青椒倒入锅内翻炒，然后放八蛋，最后放入调料再翻炒几下，就大功告成啦。
当我品尝着这盘自己亲手做的青椒炒鸡蛋时，心里甭提多高兴了。妈妈告诉我：“你做什么事都不能半途而废，要有始有终，只要你坚持不懈地努力就会成功。”
学做肉炒青椒作文 篇15
今天我要学做青椒炒土豆丝，老妈特地挑了几个大土豆，我看着眼前的材料，开始动手做饭。
第一个受刑的是白白胖胖的大土豆，我把土豆放在水龙头下，原本清澈的水一经过手中的土豆，立刻染上了一层土黄色，然后再用手搓几下，立刻就干净了。
洗好土豆就要削了，平时见妈妈三两下就削好一个又白又大的土豆，没想到自己削这么难。一开始拿着削皮刀轻轻的滑着，始终下不来一点儿皮，我加重了力道，使劲一擦，一块土豆带着皮飞了出去，有了这两个教训，我小心翼翼地控制着力道，我削得越来越熟练。尽管如此，土豆还是瘦了一大圈，坑坑洼洼，和月球的表面有一拼。
接下来是切土豆，我一手按着土豆，一手提着菜刀，对准土豆拦腰一切，圆滚滚的土豆一下子成了两半。一片儿、两片儿……不一会儿，所有的土豆都升级成了土豆片。再切丝儿，我先把土豆摆成阶梯状，并用指关节抵住刀背，一点一点向后挪，另一只手所过之处都成了丝儿，切完一看，土豆丝大小不一，长短不一，每一根都形态各异。土豆丝一泡在水里，水面就起了许多小泡泡，还飘着一些白乎乎的东西。
最后就是炒了，我把锅架在火上，等到锅微微热了，把油倒进去，看着油的颜色加深，我又把调料放了进去，听着油发出“嗞嗞”的声音，看着油的颜色变深，我把土豆丝放了进去，然后急忙用筷子乱搅，过一会儿，我又放了点盐，然后将锅盖盖上，不一会儿，土豆就熟了，我迫不及待地端出来一看，土豆软绵绵的，一夹就烂，底下的土豆糊在一起，团成一块，粘在锅底，明显已经糊了。
通过学做土豆丝让我理解了妈妈的辛苦。
学做肉炒青椒作文 篇16
暖暖无疑是一只漂亮的猫。她浑身雪白，蓝色的眼睛里盛着星星一样的光彩，又有着海一般的深邃。
暖暖却又是一只孤独的猫。她走在哪里，都能听见其他猫的指指点点：快看，快看，那是个怪胎，她可不算一只真正的猫。
真正的猫是什么样子的呢？暖暖曾经这样问妈妈。
妈妈犹疑了一下，眼中闪过一丝忧虑，然后笑着说：你就是一只真正的猫呀。妈妈刚抓到了一条又肥又大的鱼，快来尝一尝。说着，妈妈从身后拖过一条鱼，放在她的面前，期待地看着她。暖暖摇摇头，妈妈的眼神暗淡下来。
是的，暖暖从小就和其他的小猫不一样，她不爱吃鱼，也不热衷抓老鼠。当妈妈第一次把一只老鼠放在她面前，说是她的早餐时，她看着那只牙露在外面、脖子被咬断的老鼠，恶心地吐了起来，一整天都没能吃饭。她只爱吃青椒，她喜欢那种干净的绿色，也享受那种让舌尖麻麻的感觉。
别的猫昼寝夜出，而暖暖每天早睡早起。她觉得森林里的一切都是这样美好，她能在门口的草地上蹲一个早晨，只为了陪草叶上的露珠说话；她能在河边的老树上趴一个黄昏，只为了在太阳落山时和它说再见。
她没有朋友。如果有小猫停下来和她说几句话，他们的妈妈就会将他们拽走，当着她的面斥责：你怎么能跟连一只老鼠都不敢捉的猫玩？你见哪只猫只爱吃青椒？就这样，她成了每只猫都唯恐避之不及的怪胎。
不过，很久以后，暖暖不再介意自己为什么只爱吃青椒，她终于明白，在这个世界上，每一个生命都是独特的。因为后来她拥有了很多好朋友，有不爱啃骨头的狗，也有不爱吃蚯蚓的鸭子。
当然，还有一只也只爱吃青椒的猫。
学做肉炒青椒作文 篇17
今天上午九点多，我在妈妈的指导下做青椒土豆丝。
我先把青椒，土豆洗净，然后将土豆削去皮后放在刀板上，把土豆一切两半，切成一片一片的，再把它们重叠在一起，切成一条条的，可我切的土豆丝有厚有薄，细的如发丝，粗的如小棍，看起来很不顺眼，而且我切得又特别慢。好长时间才把一半的土豆切完，妈妈这个急性子实在看不下去了，夺过菜刀，剩下的就直接帮我切好。我把青椒的梗往里面一按，梗就进了青椒的肚子里，再往外一拔，梗就带着青椒里面的籽跑出来了，我把青椒籽去掉，然后把青椒一扁，就切成青椒丝。最后把葱姜蒜切好备用，这样准备工作就做好了。
我打开液化气和抽油烟机。等锅烧热了，倒入适量的色拉油，等锅里的油翻滚的时候，我把葱姜蒜先放入锅中，然后把青椒丝和土豆丝一起放入锅中，锅里的油就像烟花似的，到处四溅，怎么也阻止不了它，我吓得直往旁边跑，幸好没有溅到我。“哧……哧……”，青椒丝在油锅里劈劈啪啪地响着。我倒入一点水，学着大人的姿势，用锅铲左右翻滚着，青椒土豆丝在锅里跳起了舞蹈。之后放了一点盐，我还在学着厨师们的姿势，把锅前后颠几下，谁知，不小心把一点土豆丝还有青椒给炒了出来。估计三分钟左右，我加入盐，鸡精，拿碗装盘，这样一道美味的青椒土豆丝就做好了。
细细的、金黄的土豆丝，点缀些细细的青椒，黄白相间，让人一见就垂涎三尺。我连忙夹起一块放进嘴里。甜甜的、脆脆的，但是不好吃，原来盐放少了，太淡了。于是我又倒进锅里。，再放点盐，重新炒起来，放入盘里。嗯，这一次口味很好！
看着我满头大汗、满脸油光，妈妈爱怜地替我擦汗，我也从做菜当中感受到了妈妈的辛劳。我今后要学习做更多的菜，让妈妈多休息一会儿！
学做肉炒青椒作文 篇18
同学们，你们知道我今天为什么怎么高兴，那是因为我今天要上厨炒菜。
今天，我炒菜炒的是青椒炒蛋。首先我从冰箱里拿出三个鸡蛋，四只青椒。我拿出一只碗，把鸡蛋打在碗里，然后，我把鸡蛋调碎。平时，我看到父母调过鸡蛋，心想是那么简单。可是，今天自己一调感到是那么不容易。我觉得调蛋是那么累，还没有等到我把鸡蛋调匀，已经觉得自己的手臂快要断了。不过这还算不了什么。那切青椒才叫人受不了呢！我拿起一只青椒洗干净，然后把它剖开，把里面的籽挖出，再把它切成丝。刚开始，我倒没有觉得有什么不好，可是切了一会儿，那辣椒的气味熏得我受不了，眼泪也待不住了，从眼眶里不自觉地流了下来。我强忍着没有用手去擦。我知道现在不能够用手去擦眼睛的，否则后果很难设想。
青椒全部切好了，接着我就点火炒菜了。“哧”的一声，蛋和青椒一块儿下锅，铲子也跟随着进了锅里。我把铲子插到蛋底下，往上一挑，蛋皮破了一个洞，上面的蛋液争先恐后地流了出来。它们直往下面躲，一直钻到了底下，贴着锅底才摆休。过了一会儿，我又把蛋翻了一个身，让它继续煎。很快蛋液不见了，全部变成块状了。我想自己比较喜欢吃碎块的。于是就拿铲子，把它切碎，再翻炒了一会儿我就把火给关了。接着，我就把青椒炒蛋盛了出来。听到这里，你一定会问这道小菜难道不放盐和味精了吗？告诉你吧，这一些调料我早就在调蛋的时候放进去了。
吃饭的时候，妈妈品尝了一口就说：“嗯，你炒的菜真好吃！手艺大有进步嘛！”我笑着说：“没有什么，好吃的话以后我还会炒一些别的菜。只是请多提宝贵意见，好让我的菜炒得更加好。”妈妈笑了初中，我也笑了。
学做肉炒青椒作文 篇19
俗话说“民以食为天”，几乎每一个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。然而我们家也有不一样而又平凡的唯美。
青椒肉丝，是我最爱的菜，也是妈妈的拿手好菜。
青椒肉丝味儿好，看相也好。青色的辣椒里夹杂着肉丝。绿色的辣椒，红红的油，棕色的肉丝洒落在这“椒间”，真是让人垂涎三尺!
青椒肉丝的做法很简单，它的原料是：猪肉，辣椒，大蒜，酱油。猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开，加点大蒜，放点酱油，再放到锅里炒上1分钟。这道美味就好了。
刚出炉的青椒肉丝色泽很好，我吃的时候最喜欢拌饭吃我把一碟的肉丝都倒进碗里，一口咬下去，软软的，香香的，辣椒，别看它名字里有个辣，在这道菜里它可就一点都不辣，用筷子轻轻的夹起一个辣椒，一口咬了，辣椒里溅出许多油，吃辣椒，肉丝，大蒜，我先一个一个的吃，后来就一大把一大把的往嘴里塞。
它就是我的最爱——青椒肉丝!
学做肉炒青椒作文 篇20
绿色的是青椒，红色的是辣椒，粉色的是肉丝，白色的是面条，棕色的是汤汁儿，这就构成了一碗香味四溢，肉嫩汤鲜，令人垂涎三尺的青椒肉丝面。
还记得上次回老家，听说范水大街上开了一家“回味”餐厅。餐厅买的上百种面条，粉丝，炒饭，砂锅，奶茶，果汁，汤类等，都是物美价廉，色，香，味俱全。我左看看，右瞧瞧，最终点了一碗青椒肉丝面。面上来了，看上去和老爸做的一模一样。谁知，刚吃了一口，便如石破天惊：“太好吃了！”如风卷残云一般，我这个平时不爱吃面的人，一小会儿便吃了一大碗面，连一粒胡椒粉都不留。享受之余，我又十分奇怪：这面怎么这么好吃？
我来到了二爷爷家。二爷爷是整个范水镇有名的面条大师，他做的长鱼面至今还是宝应的一道著名小吃，在整个宝应都小有名气。
二爷爷告诉我，要想让面好吃，面条的好坏很重要。把上等白面揉成面团，反复击打揉捏。之后把面团擀成薄饼，用刀切成细长条。随后把肉切成丝，用酱油泡一会儿，和青椒丝一起炒。再把其他配料烧成一碗卤汁。把烧熟的面条拌上青椒肉丝，再浇上卤汁，就做好了。
学会了做面，我就势做了一碗。嗯，肉嫩汤美，不错！怎么样，想不想来一碗？
学做肉炒青椒作文 篇21
我在这周的星期三，我学会了做一道美味的青椒炒瘦肉。
我看见百度上说：“要准备瘦肉、盐、青椒、鸡精、油。我问妈妈我们家有没有青椒，妈妈说好像没有哦，妈妈给了我几块钱，我只好去超市买。我来到超市看了很久，不知道哪个是青椒哪个是辣椒。妈妈告诉我大的是青椒长的是辣椒，妈妈帮我选了几个又大又长的青椒。我们买好食材准备回家做美味可口的青椒炒瘦肉。
回到家，我把青椒和瘦肉都洗的干干净净放到菜板上，小心翼翼的切着，害怕切到了手。第一次切的厚薄不一，妈妈教我挨着切下去就不会这么厚，我照妈妈说的去做，真的。果然不错，不会那么厚了。我把青椒和瘦肉全部切好准备允汲础
我先倒一些油在锅里烧热后，把切好的瘦肉放下去，油一下子烫到我了我的手，我用冷水冲了一下。把切好的青椒也放到了锅里，放入佐料一起翻炒，锅里的香味就扑鼻而来。我把炒好的肉盛到了盘中。
我品尝了一下，味道不错，色香味俱全。我高兴地跳了起来，我也会做菜喽。我深深地体会到，做菜并不是那么简单。这就叫看花简单，绣花难。
学做肉炒青椒作文 篇22
父母的爱是无私的，他们对我们付出的一切，我们永远报答不了！
今天，我回到新家了，已经疲劳了一天的妈妈，一进门，连口气都来不及喘一下，就直接冲到厨房为我做我最爱吃的青椒炒牛肉。
“啊！”那叫声虽然很小很小我还是听见了，我把头小心翼翼地伸进厨房，看到妈妈手背上那红红的伤痕，我就知道妈妈不小心被油烫了。
这时我的眼眶湿润了，我看在眼里，却痛在心里，恨不得是烫在我身上呢！“妈，痛吗？”我轻声地问。妈妈转过来，冲我一笑：“没……没什么！继续去做你的作业去吧。”
妈妈若无其事，我也就不再坚持了……
餐桌上，我分明看到她的手背上起了一个大大的水疱，一定是很痛的。
看着这一碗牛肉炒青椒，我禁不住地流下了泪水，一头栽进了妈妈的怀里，妈妈一边帮我擦着泪，一边用手摸了摸我的头。
这一碗牛肉炒青椒让我感到无比的幸福，夕阳是那么美，好像仙女下凡，归巢的燕子的歌声，在这朦胧的暮色中也显的格外清脆……
我爱这牛肉炒青椒，更爱我的母亲。
学做肉炒青椒作文 篇23
我一直都很想自己做道菜，因为妈妈总是告诉我做菜很危险。但是今天终于如愿以偿了：这是老师布置得作业，妈妈没有反对的理由。
我走进厨房，阿姨先告诉我今天做的是“牛肉炒青椒”。
首先我小心翼翼地把牛肉、青椒、洋葱、胡萝卜、红辣椒洗净放在盘子里沥干；接着把肉和各种青菜切片放进盘中，牛肉还要用地瓜粉和料酒抓拌均匀，腌渍十分钟；然后把炒锅中倒入油，待油七成热时放入牛肉炒到五成熟，放入洋葱、青椒等等；最后我缓缓地放入料酒和盐等调味料，翻炒几下，厨房里飘出了一股牛肉味夹带着辣香，这味道让我迫不及待的才想尝一口，终于“牛肉炒青椒”出锅了！
我很得意，望着红色的胡萝卜、绿色的青椒、紫色的洋葱、棕色的牛肉宛如草地上开着五颜六色的花朵。
我迫不及待地品尝了一下，味道真美！还真是色香味俱全呢。我也感到做菜很不容易，看似简单的事情都要用心、努力，比如像我学跳舞要练基本功，学书法要练笔划，所以阿姨做好每一道饭菜都不容易，我想对阿姨说声：“您辛苦了，谢谢您！”
学做肉炒青椒作文 篇24
今天，妈妈不在家，我的肚子“咕咕”地叫，爸爸看我这么饿，自告奋勇要给我做他的拿手好菜，青椒鸡蛋土豆丝。爸爸先从冰箱里拿出一个土豆、一个青椒、两个鸡蛋。然后打开水龙头，水“哗哗哗”流了下来，爸爸把土豆青椒和鸡蛋挨个都洗了洗，又把土豆的外衣脱下来，再把青椒的仔取出来。放在切菜板上，拿出一把锋利的刀，只听见“咚咚咚”几声一个土豆变成了无数条土豆丝。
爸爸把土豆丝放在清水里泡了泡，据说这样土豆丝会很脆。接着爸爸把青椒也切成了丝。然后，爸爸把鸡蛋在碗边“啪嗒”敲了一下，蛋宝宝掉进了碗里，两个蛋蛋都倒进去后，爸爸拿出一双筷子，在碗里飞速地搅了起来，不一会儿蛋黄和蛋白融合在一起。“啪”的一下打开煤气灶，倒了一点油在锅里，小火烧了几分钟，油热了后，先把搅好的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋瞬间变成了一个金灿灿的煎蛋。
爸爸用锅铲把煎蛋盛到碗里。接着把切好的土豆丝和青椒倒入锅里，发出了“嗞啦”的声音，等到土豆丝和青椒差不多熟了后，再把煎蛋倒进锅里，开始爆炒，顿时感觉整个厨房香气扑鼻。炒好后，爸爸把菜倒入盘子里，一盘香喷喷的青椒鸡蛋土豆丝就大功告成了，我迫不及待地拿起筷子尝了尝，啊！实在太美味了！
