西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的`是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。下面是小编整理的关于素炒西兰花的家常做法,欢迎参考!
食材准备:
西兰花300g
青辣椒2个
胡萝卜100g
素炒西兰花的家常做法步骤:
1.先把西兰花洗净,掰成小块放入热水中焯一下。
2.胡萝卜洗净,切成小块,放到热水里焯一下。
3.锅里放油,放入花椒煸炒出香味。
4.放入蒜末、青辣椒翻炒。
5.放入西兰花翻炒均匀。
6.放入盐、味精调味,淋少许香油即可出锅。
7.盛入盘中,即可享用。