1. 烤箱预热至160oC
2. 黄油和糖入碗，搅拌5-8分钟，直至糖完全溶解。将鸡蛋打匀。
3. 将150克巧克力在锅中隔水融化。也可以放微波炉：高温，每30秒搅拌至完全融化。
4. 搅拌巧克力，直到它变粘稠时筛入面粉同时搅拌它，再加入剩余的巧克力片（50克）。
5. 把面粉，少许盐和发酵粉和面团混合。
6. 将混合物倒入模具中并烘烤在烤箱中50-60分钟。从烤箱中取出蛋糕，从模具中取出之前，静置2分钟。
小贴士
所有的辅料都可根据自己的喜好添加，注意添加的顺序，一定是液体同液体混合，固体和固体混合后一起搅拌。
怕鸡蛋腥味的可以加5ml香草精
香蕉是做香蕉蛋糕的，其实步骤类似，调整面粉的用量，因为香蕉较湿，可多加15g面粉。
