菜谱简介娃娃菜又称微型大白菜,中医认为其性寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 材料娃娃菜200克,虾150克,年糕片200克,胡萝卜、木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。 做法1、娃娃菜洗净切丝,虾洗净,胡萝卜切片,木耳泡发。2、热锅热油爆香葱姜,煸炒虾变色。3、放料酒、娃娃菜、胡萝卜、木耳。4、娃娃菜软时放半碗水和年糕闷烧5分钟。5、放盐和鸡精调味即可。