那些看上去简单的事情，并非看上去那么简单，宇宙的奥秘隐藏在最简单的背后，它等着你去发现。是的，很多简单的事情，因为习以为常了，容易被我们忽略不做，或者做了，没用心做。用心地做一件简单事，收益超过我的想象。比如这次，用心地做泡菜饼，用心地吃泡菜饼，我收获的，是对自己更深的.觉知。
今天把这款简单的泡菜饼制作方法和大家分享一下。诀窍有这么几点：
1.泡菜汤汁要利用
2.加鸡蛋，饼软和
3.煎饼的时候，火适中
这款点心很适合亲子互动，建议带着孩子一起动手，玩起来。我们都来试试，做一件简单的事，看看能发现什么奥秘。
烹饪过程
1.材料：普通小麦粉，泡菜，葱，鸡蛋
2.泡菜切碎，汤汁留用
3.面粉加鸡蛋，加水搅拌，再加泡菜和汤汁，葱，适量盐糖调味。喜欢软一点，可多加些水，搅拌时比较稀松就可以了
4.热锅热油，下粉浆，摊薄饼，转中火
5.煎到两面颜色转深微焦，即可
