糖醋年糕的做法

你是否有精疲力尽不想起来做饭却饿的前胸贴后背的时候?你是否有到了早/午/晚餐却浑身慵懒的时候?你是否有盯着冰箱里的食材却无从下手的时候?现在有这么一道菜,需要的是超市里就能买到的年糕和糖醋料,只需要花费你短短的时间就能让你吃到既美味又果腹的主食了!

糖醋年糕的做法

烹饪难度:容易 烹饪时间:<30分钟

主料

年糕200g 水45g

调料

糖醋料22g 植物油适量

做法步骤

1年糕取半袋200g

2切段,用凉水冲洗一下

3锅中放适量的水煮沸,放入年糕,把年糕煮软

4捞出过一下冷水

5沥去水分

6我用的是这个糖醋料

7半包糖醋料加45g水调成汁备用

8锅中放油,油热后放入年糕

9炸至表面有一层硬壳

10倒入调好的糖醋汁

11炒至汁变浓稠即可,这里我又加了一些水,多煮了一会

烹饪小窍门

炸年糕时如果油太多,一定要倒出去,不然会有点油腻。