布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。下面是小编为你带来的`冰淇淋布丁的制作方法 ，欢迎阅读。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟
主料
冰淇淋250g 全脂牛奶250g
辅料
琼脂3g 糖10g
水少许
冰淇淋布丁的做法步骤
1. 将琼脂泡软备用。
2. 将冰淇淋软化，与牛奶、糖搅拌均匀。
3. 少量水加入泡好的琼脂加热，直至琼脂溶化。
4. 将步骤2中的冰淇淋浆倒入琼脂中搅拌，直至糖完全溶化。
5. 将溶液倒入布丁容器，放入冰箱冷藏，待布丁凝固即可享用。
抹茶冰激凌布丁的制作方法难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
吉利丁1片 牛奶150ML
冰激凌三大勺 炼乳适量
装饰糖适量
抹茶冰激凌布丁的做法步骤
1. 吉利丁冷水泡软。
2. 牛奶微波炉加热，将吉利丁片加入，搅拌到吉利丁片完全融化。
3. 将冰激凌放入第2步混合物，仔细搅拌均匀。
4. 倒入玻璃慕斯杯，稍冷却放入冰箱冷藏。
5. 表面淋上适量炼乳，撒上碎糖粒即可食用。
小贴士
冰激凌可以用任意自己喜欢的口味。牛奶和冰激凌混合之后的容量大约在300ML左右。
