椰汁西米露

喜欢椰汁西米露的椰汁清甜、水果丰富。对于一个吃货来说是最幸福的'嘻嘻。

材料：西米、椰汁、芒果、草莓、猕猴桃、火龙果。

　做法：

1.将食材洗净切丁备用。

2.西米淘洗干净放入锅中，中小火不停搅拌。

3.煮至西米呈半透明状，加少量冷水至煮沸，关火焖5分钟。

4.煮好的西米放入凉水中浸泡，颗颗晶莹剔透。

5.火龙果、芒果、猕猴桃、草莓切成喜欢的形状。

6.西米过筛滤出水，备齐所有的水果丁。

7.将西米放入容器，加入椰汁。

8.装饰水果丁即可。