凉皮是夏季经常吃的,炒着吃不会太凉,而且很好吃。以下是“炒凉皮的做法图解”,希望能够帮助的到您!材料:步骤1.把鸡蛋翻炒成块2.把小葱煸炒3.把火腿翻炒4.混合翻炒5.把绿豆芽、凉皮、青菜放进去翻炒6.翻炒后加入调料,适量的盐和鸡精就够了.不需要酱油7.炒匀后撒上葱花!出锅!味道很赞。大家快来试试吧