徽州臭豆腐怎么做

徽州臭豆腐俗名“大呆臭”，是安徽徽州地区的汉族传统小吃，闻着臭，吃起来却很香，那么徽州臭豆腐怎么做呢，一起来看看！

　　食材：

臭豆腐10块，菜籽油、盐适量，生抽10ml，青椒1个，红椒2个。

　　步骤

1、臭豆腐切半，青红椒洗净切块。

2、炒锅倒入菜籽油烧热。

3、倒入臭豆腐煎。

4、可把臭豆腐煎至两面微黄。

5、加少许生抽。

6、再加少许盐。

7、放入青红椒。

8、翻炒均匀出香味关火。