章鱼小丸子的做法推荐

章鱼小丸子是起源于日本,制作简单,口味独特,工艺性更强,口感鲜嫩,风味独特,深受欢迎。下面介绍章鱼小丸子的做法:

章鱼小丸子的做法推荐

  章鱼小丸子的做法:

主料:鸡蛋1个、章鱼烧粉200g、鱿鱼1条

辅料:大头菜、洋葱、章鱼烧酱、沙拉酱、番茄酱、海苔碎、油、木鱼花、清水300g

  章鱼小丸子的做法—步骤

1.将鱿鱼去黑皮洗净,从中间剥开。

2.将鱿鱼切成小丁。

3.将水烧开后把鱿鱼丁下入水中焯二分钟

4.将鱿鱼捞出控净水份。

5.将章鱼烧粉,清水,鸡蛋放在容器中搅匀。

6.将章鱼煎锅放在火上烧热。

7.在煎锅里刷上适量的植物油。

8.关火把章鱼烧粉倒入煎锅里七成满即可。加入章鱼和大头菜洋葱。

9.再倒上一层章鱼烧粉开小火煎小丸子。

10.待下面的章鱼丸定形后将洞外面的'材料放油内填充后翻面。

11.等小丸子完全成形后用签子不断翻动小丸子受热均匀煎熟透。

12.将煎好的丸子装在盘中。

13.按口味挤上沙拉酱,番茄酱,章鱼烧酱。

14.撒上木鱼花和海苔碎即可食用。

章鱼小丸子的做法你学会了吗?想不想试一下啊!