养殖业是农村创业增收的有效途径。很多人依靠养殖致富了、发财了。也有些人因盲目跟风，人家养啥他养啥，没考虑到市场和自身状况，结果导致失败。在选择养殖项目的时候，应该根据当地的自然环境、饲料来源，自身的资金以及市场的情况来综合考虑确定。
第一，要因地制宜。
养殖户要根据当地的自然环境和饲料供应情况来决定养殖什么样的畜禽，像农作物秸秆丰富的地区，就适合养殖牛、羊；精饲料丰富的地区，比如粮食主产区，就应该养殖猪、兔和家禽；水资源丰富的地方，可以养殖水禽，如肉鸭、蛋鸭、鹅等；精饲料缺乏、草料相对丰富的偏远山区，应该主养节粮型食草畜禽，如牛、羊、兔、鹅等；交通便利的山区，珂适当发展规模养猪，利用山林来发展生态养殖，如养殖蛋鸡、肉用仔鸡以及地方土鸡；如果是靠近城市的地方，那就适合发展肉禽养殖来满足城市的需要。
第二，要根据自己的资金状况决定养殖规模。
资金比较少的农户可以小规模养殖，并以肉兔、羊为主；资金稍多一些的农户，可以适度规模饲养猪、牛、羊。猪相对于鸡鸭鹅等家禽来说，生长周期长，为4～6个月，资金周转较慢，投入也大。如果你有几十万元甚至上百万元的资金，就可以办大型猪场，一年可出栏几百头猪甚至几千头猪，就能产生规模效益。肉鸡、肉鸭、鹅这些家禽，它们的生长周期比较短，一般1～2个月就可以出栏，资金周转较快，投入也少，养殖户有1万～2万元资金就可进行批量养殖，每批可养2000只左右。蛋鸡、蛋鸭相对肉鸡、肉鸭生长周期要长一些，大约在500天，资金周转较慢，流动资金要多一些。
第三，要准确选择养殖品种。
在选择好养殖项目后，要根据市场情况决定养殖的品种。如果你饲养的是肉鸡，想到南京、合肥市场上去卖，就要选择适合这些地区的品种，如青腿肉鸡、三黄鸡等；如果你想将猪卖到上海去，那你就要养殖洋三元杂交猪种，因为这个品种的猪是优质的瘦肉型猪，符合上海消费者的需求；如果准备在当地出售你养的猪，可以选择传统的土三元猪，因为这个品种的仔猪价格便宜，饲养成本又低，同时也符合当地消费市场的需求。
第四，在选择养殖项目前进行合理的市场分析。
养殖畜禽的目的是要增加收入，因此，养殖户一定要考虑到所养畜禽的销售市场行情，小规模的养殖户要对50千米以内的各种畜禽的市场行情有所了解；大的养殖场，要对100～300千米内各种畜禽的市场行情有所了解。另外，养殖户还要了解近一段时期畜禽的市场行情，至少要了解1-2个月后的市场行情，比如养殖户准备饲养肉鸭，肉鸭大约45天出栏，那么就要预测45天后肉鸭销售时的市场价格和行情，预测行情好就饲养，不好就改养其他畜禽。在这里建议大家对市场要求旺盛的特种养殖多加了解，一如山鸡、火鸡、孔雀、大雁、野兔等，特种养殖风险虽大，但风险与利益同在。
进行产品销售时，养殖户可以通过中介人、中介公司出售，也可以通过网络销售，但是一定要注意签订销售合同，以防受骗。在做好市场分析之后，还要了解养殖技术，在决定了养殖项目之后，就要对畜禽棚舍的建设、良种的选择与引进、饲料的配制、疫病的防治等知识有所了解和掌握，这样才能提高养殖的.成功率。
因此，养殖户可以先购买或订购一些养殖书籍和报纸期刊或者是通过网络查找相关技术，再到当地的畜牧兽医部门、协会、科研教学和技术推广单位去咨询和学习技术。
如何选择养殖项目 [篇2]
选项目要以市场为导向，综合分析各方面的因素，养殖适销对路的品种，主要应进行以下因素的分析:
1 外部条件分析
1.1 选项者应首先考虑国家政策，包括野生动物保护政策、农业政策、技术政策以及环境保护政策。
1.2 所处地区的自然资源条件，包括海拔高度、地理纬度、气候、饲料资料情况等。
1.3 应考虑所选项目的发展现状及发展趋势。
1.4 应考虑所在地区的交通条件、信息条件及销售市场情况。
2 选项者自身条件分析
选项者通过分析自身的经营管理能力、技术实力、市场开拓能力以及资金实力来确定所选项目和发展规模。
3 技术分析
特种养殖的技术主要包括种源的繁殖技术、饲料配制技术、疾病防治技术、规模化生产技术以及深加工技术等。选项者必须首先确认该项技术是否真实可靠，满足条件情况下该技术所能达到的效果。选项者应对所选项目的产业化程度进行分析，明确该项目的技术是否成熟、系统、配套，能否进行规模化生产。
4 市场分析
4.1 市场需求量分析 包括国内外市场对该项目所提供产品的现时与潜在的需求量分析及需求量发展变化趋势分析。
4.2 市场竞争分析 对国内外市场同类项目的生产规模及发展动向进行分析。
4.3 生产周期分析 对所选的特养项目的生产周期、生产能力进行分析。
4.4 市场进入时间和价格分析 特种养殖的品种多且是一些全新的产品，存在着适应市场、被市场了解和接纳的过程。因此应根据市场需求量，市场发展等确定入市时间，同时还要根据特种养殖市场的特殊性及产业化发展规律，进行价格分析与定位，确保既能开拓市场，又能收到较高的经济效益。
5 效益分析
效益分析的重点在于通过对投入与产出的比较来评价特种养殖的经济效益。评价的经济技术指标主要有饲料转化率、成活率、饲料成本、生产成本、个体日增重、个体商品率等。评价的财务指标主要有投资利润率、总利润、总产值、总成本、投资回收率及盈亏分析等。在选择特种养殖项目时应对经济效益评价的主要指标进行详细论证。
6 风险分析
6.1 技术不成熟而导致的风险。
6.2 由于养殖者生产管理水平低而导致的生产风险。
6.3 由于特种养殖产品的市场变化而引起的市场风险。
