【篇一：银丝面】
我们常州素以美食闻名。尤其是小吃，那更是数不胜数，有小笼包、银丝面、麻糕、萝卜干……，今天，我就在妈妈的陪同下去尝了慕名已久的银丝面。
我和妈妈来到了麻巷的银丝面馆，只见店门上悬挂了一块黑色的牌匾，“百年老店”四个苍劲有力的大字，在阳光的映照下闪闪发光。走进店堂，因为是早上，我看到店里宾客如云，等了好长时间，我们才等到一个靠窗的位子坐下来。来到这里就是为了尝鼎鼎大名的银丝面，我豪不犹豫地点了两份银丝面。在等面的时候，我忍不住跑去厨房看看，只见：厨师抓了一把面，投进烧开的水中，用长长的筷子不断地拨动，等面条浮起来，再用筷子一挑，将面条放在盛好汤的碗里，动作一气呵成，干净利落。我们又点了一些小菜：蘑菇炒肉丝、红烧大排等。
热气腾腾的面上桌了，只见碗中一条条面如同一条条银色细长的线，淡黄的汤上飘着几片碧绿的蒜叶，色泽诱人。我迫不及待地尝了一口，不软不硬，非常爽滑，再喝口汤，汤的鲜味从舌尖滑到肚子里，可香了，我又夹了一块大排，那肉特别的滑嫩，就着面条更是别有一番风味。
听了我的介绍，心动了吧，心动不如行动，赶快来吃我们常州的小吃吧！
【篇二：银丝面】
今天晚上，我和妈妈来到了常州银丝面馆，来品尝常州的地道美食：银丝面。
银丝面在常州有了30多年的历史了。银丝面因面条洁白如银，纤细如丝，故而得名。它以面细如丝，色白如银，柔软滑爽，富有韧性而闻名于全江苏。两碗热气腾腾的银丝面摆上了桌，一股面的清香飘进了我的鼻子里。我拿起勺子品尝了一口汤汁，顿时，浓香四溢的汤汁流进了我的嘴里。而面呢，也是十分的有韧性。
我三下五除二就把银丝面给吃掉了。听了我的介绍，你是不是也想吃一碗呢？
【篇三：吃银丝面】
银丝面有30多年历史。配料讲究，操作工序十分严格。具有面细如丝，洁白如银，柔软滑爽，富有韧性等特点，因面条洁白如银，纤细如丝，故而得名。
银丝面的做法很讲究。看，那位师傅忙碌地煮着面，他麻利地从柜台上拿出一把面，放进大锅中反复地搅来搅去，面条在他的勺下竟那么听话，在锅中不停地滚动着。过了一会，面煮得差不多了，师傅便用筷子一捞，夹进漏勺，沥去面汤，往装有秘制鲜汤的碗里一盛。嗬，不多不少，刚好一碗。接着师傅根据顾客的需求，将其他配菜放入另一个盘子里，然后端给顾客。一碗既美味又好看的银丝面就做好了。我细细的端详着这碗面，这是面如其名，色白如银，纤细如丝，面条细的都可以穿针了！洁白的面，配上黄色的鸡汤、翠绿的青菜、白色的土豆丝、黑色的木耳，各种颜色均匀地撒在碗里，让人看了就垂涎三尺，胃口大增。这时，一阵鲜香一股脑地钻进了我的鼻子，让我为之一震，不由自主地操起了筷子。
吃面时，我喜欢把几根面卷在筷子上，像吃棉花糖一样一口吞下去。不过由于银丝面韧劲足，滑溜溜的，我怎么夹也夹不到，最后我急了，直接端着碗口猛吸了一口。我细细的品味着面，他非常的有弹性，有嚼劲，再加上美味的鸡汤既有传统鸡汤的鲜香浓滑，却又不油腻，感觉无比清爽，回味无穷，“真好吃哪！”我不由得赞叹道！面的鲜香充分地散发出来了，让我迫不及待地一口咽下去。不一会儿，我把面和汤风卷残云般消灭得一干二净。
听了我的介绍，你是不是心动了？心动不如行动，快来常州品尝品尝吧！
【篇四：银丝面】
银丝面是我们常州著名的特色风味小吃。
银丝面有30多年历史。配料讲究，操作工序十分严格。具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃谱》收集品种之一。银丝面是在面粉中直接加入鸡蛋清，再用细齿面刀轧制成面条，因而条洁白如银，纤细如丝，故而得名。
银丝面的做法很讲究。看，那位师傅忙碌地煮着面，他麻利地从柜台上拿出一把面，放进大锅中反复地搅来搅去，面条在他的勺下竟那么听话，在锅中不停地滚动着。过了一会，面煮得差不多了，师傅便用筷子一捞，夹进漏勺，沥去面汤，往装有秘制鲜汤的碗里一盛。嗬，不多不少，刚好一碗。接着师傅根据顾客的需求，将其他配菜放入另一个盘子里，然后端给顾客。一碗既美味又好看的银丝面就做好了。洁白的.面，配上黄色的鸡汤、红色的辣椒、白色的土豆丝、黑色的木耳，各种颜色均匀地撒在碗里，让人看了就垂涎三尺。一阵鲜香一股脑地钻进了我的鼻子，让我为之一震，不由自主地操起了筷子。
吃面时，我喜欢把几根面卷在筷子上，像吃棉花糖一样一口吞下去。不过由于银丝面韧劲足，滑溜溜的，我怎么夹也夹不到，最后我急了，直接对着碗口猛吸了一口。鸡汤从我的喉咙滑过，它既有传统鸡汤的咸淡适宜、鲜香浓滑，却又不油腻，感觉无比清爽，再配上如丝般的面，鸡汤的鲜美完全融入到了面中，两者浑然天成，感觉别提有多好了！“真好吃哪！”我不由得赞叹道。口腔里的银丝面就如同顽皮的小孩子一样，在我嘴里滑来滑去，于是这面的鲜香就充分地散发出来了，让我迫不及待地一口咽下去。不一会儿，我就风卷残云般地将碗中的面和汤消灭得一干二净。
这么好吃的银丝面，如果你没吃过，赶快到我的家乡——常州来一尝美味吧！
