1. 准备好所需材料2. 1.把黄油放入干净的锅中加热融化3. 2.把巧克力放入黄油里慢慢融化4. 3.将准备好的蛋白和蛋黄分三次加入细砂糖,打至蛋液发白质地浓稠5. 4.将蛋糕粉筛入打好的蛋液中,拌匀6. 5.将巧克力和黄油的混合液倒入面糊中,搅拌均匀,倒入模具7. 6.将模具中的蛋糕液放置冰箱中冷冻半小时8. 7.烤箱预热200度,上下火烤10分钟9. 8.叮?───O────?巧克力10. 成品11. 成品