年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,今天为大家介绍辣炒年糕片简单的做法,欢迎阅读!
1.食材洗净
2.锅加清水,烧开下入年糕煮1分钟左右,捞出入冷水中投凉
3.油菜切段,洋葱切段,胡萝卜切片
4.炒锅入油烧热,下入姜蒜爆香,下入洋葱,胡萝卜煸炒
5.在下入油菜,年糕片,辣椒酱,
6.煸炒1分钟盛出,装盘
年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,今天为大家介绍辣炒年糕片简单的做法,欢迎阅读!
1.食材洗净
2.锅加清水,烧开下入年糕煮1分钟左右,捞出入冷水中投凉
3.油菜切段,洋葱切段,胡萝卜切片
4.炒锅入油烧热,下入姜蒜爆香,下入洋葱,胡萝卜煸炒
5.在下入油菜,年糕片,辣椒酱,
6.煸炒1分钟盛出,装盘