芋头西米露的做法「图文」

秋冬是吃芋头最好的季节，下面小编为大家准备了关于芋头西米露的做法，希望对你有所帮助：

　　食材准备：

芋头半个(约500克)

西米100克

　　芋头西米露的做法步骤：

1芋头半个(约500克)，西米100克，白糖适量。

2西米洗净略为浸泡。

3锅里放清水加入芋头大火烧开。

4煮至芋头烂绵，汤汁浓稠后加糖调味。

5取另一锅把水烧开后把西米放进煮至变透明后熄火。

6用筛网捞起煮好的西米用冷水冲凉。

7把冲洗后的西米放进烧开的芋头汤同煮，不停搅拌，待西米煮至无白点即可熄火。

8煮好的西米露又绵又滑。