起司也叫奶酪，干酪，一种将奶放酸之后增加酵素或细菌制作的呈乳白色或金黄色食品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。今天，小编特意为大家推荐起司煎蛋的做法，希望大家喜欢！
经常给孩子做这个起司煎蛋，给他当早餐。常常一会儿自己能吃光光。家中有小孩子的，不妨可以试试。
食材：
鸡蛋 2枚
奶酪 20克
水淀粉 3调羹
盐 适量
做法：
1. 两个鸡蛋磕碗里，加入3调羹水淀粉，一点点盐。打散。搅匀
2. 平底锅，小火，锅热，适量油，倒入蛋液。转圈铺满平底锅。
3. 待凝固的差不多时，把奶酪撕小块撒在表面。把蛋饼对折。翻面。差不多就可以出锅了。如果喜欢火腿肠什么的，也可以往里面撒些火腿丁，蔬菜丁。但要提前煸炒一下。
