鱼香味的东西真的很无敌，鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香虾球……听说鱼香豆腐也不错，本文特意为大家收集整理了鱼香豆腐的做法，希望大家喜欢！
食材
主料：豆腐500g豆瓣辣椒30g
辅料：胡萝卜适量木耳适量青椒适量糖适量醋适量生抽适量葱末适量姜末适量蒜末适量油适量盐适量
步骤
1.豆腐切块，下油锅炸。
2.炸豆腐的`时候把菜改刀成碎丁。
3.炸好的豆腐
4.锅里留底油
5.下豆瓣辣酱炒出红油
6.下菜末翻炒
7.下豆腐翻炒
8.加各种调料翻炒均匀，勾芡出锅。
9.勾芡可以让菜末和汤汁挂在豆腐上，味道更浓郁。
