这次做的大阪烧是一种日式的蔬菜煎饼，味道跟章鱼小丸子一样一样的~超好吃，想知道怎么做吗，那就看看小编的讲解吧
食材
主料
低筋面粉300g
卷心菜半棵
辅料
葱花适量
盐适量
鸡蛋1个
柴鱼片适量
青海苔粉适量
日式沙司酱适量
沙拉酱适量
步骤
大阪烧的做法步骤1.在面粉中打一个鸡蛋进去
大阪烧的做法步骤2.慢慢加水水调匀
大阪烧的做法步骤3.放入少许盐，葱花，卷心菜丝，海苔粉
大阪烧的做法步骤4.搅拌均匀
大阪烧的做法步骤5.开小火，在不粘平底锅里刷一层食用油
大阪烧的做法步骤6.把拌好的菜浆倒入锅中，用一个小铲子把菜浆轻轻的压扁成为面饼
大阪烧的做法步骤7.煎至两面金黄色
大阪烧的'做法步骤8.涂上一层日式沙司酱
大阪烧的做法步骤9.把沙拉酱像写“Z"字似的漂亮的挤在日式沙司酱的上面
大阪烧的做法步骤10.用筷子划成竖线
小贴士
千万不要用力用铲子把面饼往下压，这样面饼里面的水份和空气会跑出去，影响口感。
