由于吞拿鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。下面梳理了吞拿鱼卷的做法，供大家参考借鉴。
主料
金枪鱼罐头一罐 黄瓜一根
胡萝卜一根 紫菜一包
肥仔米（东北大米）两杯 鸡蛋一个
辅料
麻油适量 食盐适量
白糖适量 沙拉酱适量
黑芝麻适量 米醋适量
做法步骤
1. 肥仔米洗净 加入一小勺食盐跟一勺麻油拌匀后放锅里煮熟 水别放太多 以免饭过烂
2. 黄瓜胡萝卜洗净切丝
3. 煮一个鸡蛋 把蛋白跟蛋黄分开 蛋白切碎 蛋黄压烂跟沙拉酱拌匀加入金枪鱼跟蛋白搅拌均匀
4. 将煮好的饭摊一摊 将米醋 白糖 食盐根据个人口味搅拌均匀 加入米饭搅拌均匀 撒点芝麻在上面搅拌一下
5. 所有材料准备好后就可以开始卷了
6. 在寿司席上摊一张保鲜膜 然后依次放上紫菜 米饭 金枪鱼 黄瓜 胡萝卜 材料不宜过多 不然很难卷而且还会漏出来
7. 接着就是卷好切开拉（满手米饭满手油就没拍照拉哈哈）要是紫菜难粘起来可以挤一点点沙拉酱在边边哟
