【单选题】1、成人有( )块骨。
A、206
B、216
C、226
D、236
【本题答案】A
【文字解析】成人共有206块骨。故A正确。
【单选题】2、毛囊四周出血点主要由下列哪种营养素缺乏引起( )。
A、视黄铜
B、维生素C
C、老克酸
D、维生素B2
【本题来源】公共营养师二级理论真题
【本题答案】B
【文字解析】生素C缺乏的一般症状包括面色苍白、倦怠无力、食欲减退，临床表现为牙龈肿胀、出血，皮肤瘀点、瘀斑以及全身广泛出血，故B正确。
【单选题】3、维生素C能阻断下列哪种有毒物质的合成( )。
A、霉菌毒素
B、细菌毒素
C、多环芳烃
D、N-亚硝基化合物
【本题来源】公共营养师二级理论真题
【本题答案】D
【文字解析】维生素C具有阻断N-亚硝基化合物合成的.作用，使亚硝酸盐被还原成 NO，阻断胺的亚硝化作用，故D正确。
