1. 准备好所有的材料，图中还缺一个浓酸奶。
2. 葡萄干放开水中浸泡一会洗干净，牛油果用勺子挖出放在保鲜袋内
3. 把牛油果压成泥……
4. 碗内打入鸡蛋加入白糖搅拌均匀
5. 再加入橄榄油搅拌
6. 然后把牛油果和葡萄干加入蛋液中一起搅拌均匀
7. 然后加入泡打粉，筛入低筋面搅拌均匀
8. 再加入酸奶搅匀
9. 搅拌好之后有点干哦，就要这样的`成果哦……千万不要再加液体啦……
10. 倒入小纸杯中，撒上适量椰蓉，入烤箱180度中层15分钟，再移至烤箱下层烤15分钟。
11. 蛋糕杯膨胀起来，用牙签去扎面糊，拔出牙签如果没有残留物说明熟啦……
12. 很美味哦……
小贴士
选择熟透的牛油果
