酸奶红枣蛋糕卷的做法步骤1. 蛋黄加入1g香草精,搅拌均匀2. 适量红糖搅拌均匀3. 酸奶跟玉米油混合均匀4. 倒入蛋黄中,搅拌均匀5. 筛入低粉,搅拌均匀6. 切碎的'红枣碎,倒入,翻拌均匀7. 蛋白打发,到湿性8. 蛋白糊与蛋黄糊,混合均匀倒入烤盘,表面撒上少许红枣碎,170度上下火20分钟9. 烤好,凉一会,卷起来,放入冰箱冷藏半小时定型即可10. 成品